其实口袋饼的油糊怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解方糕掰掰乐怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享口袋饼的油糊怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
方糕掰掰乐怎么做
方糕掰掰乐是一道传统的中国小吃,制作方法如下:
材料:
1.糯米粉250g
2.水180ml
3.红枣100g
4.黑芝麻50g
5.糖50g
6.植物油适量
步骤:
1.将糯米粉放入容器中,加入适量的水搅拌均匀,揉成软硬适中的面团。
2.将红枣去核,切成细末状。
3.将黑芝麻炒香,磨成细末状。
4.将糖加入红枣末中,搅拌均匀。
5.将糯米面团揉成长条状,分成小团,搓成圆球状,压扁成薄饼。
6.在薄饼中央加入适量的红枣末和黑芝麻末,将边缘翻起来,捏成一个小口袋。
7.锅中加入适量的植物油,烧至6成热,将小口袋的一面放入油中煎至金黄色,翻转后继续煎至另一面金黄色。
8.取出煎好的方糕掰掰乐,沥干油份即可。
提示:煎制时要掌握好火候和时间,避免煎糊或煎生。同时,也可以根据个人口味调整红枣末和黑芝麻末的比例。
电饼铛能做什么饭
你好。首先基本上可以用平底锅做的各种饼类都可以用电饼铛来做,尤其早晨我喜欢用电饼铛来做手抓饼相当的简单又方便,打开电饼铛——放入速冻手抓饼——盖上盖子——继续刷牙洗脸去——1分钟后回来,饼就好了——刷上酱,就是完美早餐啦!
除此之外,还可以用电饼铛来做菜、煎饺子、做披萨、做饼干,都是一把好手。
电饼铛煎莲藕饼【做法】:
1、猪肉切成沫,加入适量生姜沫、生抽、少量老抽、盐、鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟;
2、莲藕切成小丁,不要太碎了,有些颗粒口感更好;
3、切适量香葱,加入莲藕、猪肉,再加适量盐、生抽搅拌均匀;
4、做成小饼状;
5、电饼铛上下盘都刷上油,将上面做的猪肉莲藕做成小饼,煎至两面金黄即可。
电饼铛做韭菜鸡蛋饼【做法】:
1、韭菜切碎,加入鸡蛋液搅拌均匀;
2、加入小勺盐、胡椒粉搅拌均匀;
3、电饼铛预热,上下盖刷油,倒入前面拌好的韭菜鸡蛋,盖上上盖,烙至熟即可。
切成小块享用吧!
电饼铛煎饺子【做法】:
1、准备好饺子;
2、打开电饼铛,下面刷层油,摆入饺子,淋少许水;
3、用其他的锅盖盖在上面
(不盖也可以的),慢慢的烙至金黄色即可。
这里分享的这个是发面的葱花饼,你也可以做不需要发面的,方法类似。
【做法】:
1、酵母用温水化开,倒入面粉中,搅拌成絮状,并揉成光滑面团,发酵至两倍大;
2、面团发酵的时候调好油酥;
将40g面粉、35g玉米油、4g盐一起倒在碗里搅拌均匀即成油酥
这个量刚好够做两个大葱油饼;
3、将发酵好的面团取出揉一揉,分成两个;
4、取一个面团,擀成面片,用勺子背抹上一层油酥,上面撒上一层葱花;
5、将上面做好的面饼从下方卷起,两端捏紧,擀成饼状;
6、电饼铛刷油,烙至两面金黄即可。
电饼铛做披萨图片没有很好看,味道一极棒!!
【做法】:
1、面粉中加入酵母、清水,面团发酵至两倍大;
2、苹果与香蕉切小丁,热锅放少油,加一勺糖,炒至苹果水少,苹果香蕉口感浓郁备用;
3、面团平铺在电饼铛中,去掉多余的边角;上面叉满小孔;
4、铺上一层苹果香蕉丁、撒一层芝士;
5、盖上上盖铬熟即可。
电饼铛做饼干【食材】:
低筋面粉200g、玉米油40g、白糖30g、泡打粉3g、清水约35g
【做法】:
1、将所有食材
(清水除外)低筋面粉、玉米油、白糖、泡打粉全部倒入大碗里;
搅拌均匀呈颗粒状;
再加入适量清水揉成光滑面团;
(面粉的吸水性不同,建议不要一次性加进去,边加边揉)
将揉好的面团静置半小时以上备用;
2、在面板上抹一层油,取出静置好的面团,慢慢擀平;切成小方块;
3、电饼铛不用刷油,摆上小饼干,盖上盖子,烙至两面金黄色即可;
饼干小,烙的速度非常快,整个过程也就几分钟就可以了。
看完上面这几样,不知道你有没有发现电饼铛功能的强大呢?而且用电饼铛做食物不需要很多油,烙熟的过程也几乎不需要不停的翻面;真的是省事儿又健康呢!
豆妈,分享糕点、家常菜,如果您喜欢,别忘了点赞呀~海粑怎么做法
海粑是一道特色传统小吃,主要原料是糯米和馅料,下面是制作海粑的做法:
所需材料:
-糯米500g
-肉馅或豆沙馅适量
-冰糖适量
-蚝油适量
-酱油适量
-盐适量
制作步骤:
1.将糯米淘洗干净,加入适量的水浸泡4小时以上。
2.将泡好的米蒸熟,熟后放凉。
3.把肉馅或豆沙馅加入适量的蚝油、酱油、盐、冰糖搅拌均匀,至馅料呈现出带点儿甜咸香的味道。
4.将熟米放在砧板上揉成细面团,分成若干小块,每一小块揉成圆形薄皮。
5.将揉好的米皮放入手心里,放上适量的馅料,捏合好成扁圆形的饺子状。
6.烤箱150℃预热后,将制作好的海粑摆放在烤盘上,送入烤箱中烤约30分钟左右,直至颜色烤至金黄即可。
7.烤好后,用佐料配以自己喜欢的调料搭配,例如酱油、辣椒酱等。
注意事项:
1.蚝油与盐都具有一定的咸味,所以不用一次性加入太多,以免超级咸。
2.烘烤时需要掌握好温度和时间,以免烤糊或者没烤的熟透不均。
制作好的海粑口感香嫩、口感Q弹,甜而不腻,烤香味十足,让人吃过一口就会忍不住再来一口,十分美味。
如何做出又软又好吃的死面烙饼
用料
主料鸡蛋一枚、花生油适量、五香粉5g
死面饼的做法
1.面粉放入盆中。
2.打入一枚鸡蛋。
3.加适量的水揉成面团。
4.在面团中间摁个窝,加入少许花生油。
5.反复揉,把油揉到面里面,揉上劲。
6.盖上湿龙布醒10分钟。
7.再取出揉上劲。
8.揉好的面擀成薄饼。
9.在上面刷上一层花生油。
10.再撒上些五香粉。
11.从一边卷起来。
12.盘起来。
13.再擀成饼。
14.在电饼铛上刷一层油。
15.放入擀好的饼。
16.两面烙熟即可。
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