1.将五花肉末放入碗中，加入适量的酱油、白糖、盐、葱姜蒜末、豆瓣酱，搅拌均匀。
2. 加入适量的食用油，搅拌均匀，使肉末充分入味。
3. 将面条煮熟，捞出沥干水分。
4. 在碗中加入适量的豆芽和黄瓜丝，将搅拌好的肉末倒在面条上。
5. 加入适量的葱花和姜末，搅拌均匀。 6. 加入适量的豆瓣酱，搅拌均匀。 7. 加入适量的酱油，搅拌均匀。 8. 一碗美味的炸酱面就做好了。 适合人群： 炸酱面适合所有人群食用，特别是素食者和减肥人群。 禁忌： 由于豆瓣酱中含有盐分较高，因此高血压、心脏病、肾脏疾病等患者应适量食用。同时，由于豆芽中含有草酸，因此孕妇、哺乳期妇女、老年人等人群应避免食用。 注意事项：
1.将肉末和豆瓣酱的比例掌握好，以确保炸酱面的风味浓郁。
2. 煮面条时，面条不要煮得太烂，以免影响口感。
3. 食用炸酱面时，应适量加入葱花和姜末，以中和豆瓣酱的辣味。
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