大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于大锅田鸡怎么弄好吃视频，田鸡怎么制作才好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 农村有哪些野味你吃过最好吃的野味是什么
2. 你在火锅里煮过什么奇怪的东西，但吃起来确意想不到的好吃
3. 还记得小时候农村钓田鸡的场景吗你们最喜欢用什么饵钓田鸡呢
4. 田鸡怎么制作才好吃

农村有哪些野味你吃过最好吃的野味是什么

谢谢邀请！我生活的农村属于平原，野味很少，无非有几只野兔子。虽然还有一些蛇和鸟类，但我们这里没有吃飞鸟和蛇的习惯。特别是蛇，人们是常常把它当作神物或龙一样看待、恭敬的！如果谁家坟头墓地发现了蛇，人们就认为预兆着谁家将来会出贵人！那个年代，每家屋子的墙基里都会有一条两条的小蛇，但它从来不伤人。老人们还说，如果不是生活在墙基里边的小蛇，夏天人就会热死，冬天人就会冻死。可见，这神一般的蛇，自然不能成为人们的美味了。

我记得当年最好吃的野味，就是我家屋后玉带河里的各种鱼

（标准的野生鱼）了。鲜鱼汤的美味令我至今难忘！

你在火锅里煮过什么奇怪的东西，但吃起来确意想不到的好吃

炸鸡、烙饼、栗子…..吃在嘴里的那一刻才知道我曾经错过了多少美食的可能性。

加炸鸡纯属意外，那一次是和室友偷偷在宿舍里煮火锅，那个炸鸡块其实已经算作是隔夜菜了，但是我们闻了闻没什么奇怪的味道，但又害怕吃坏肚子，当时不知道是以怎样的脑回路断定拿来煮一下就可以算作是消毒了，于是我们就把炸鸡加到了火锅汤里。

从此发现了一个新大陆，当时的炸鸡还是芝士味的，咬一口下去先是浓郁的香辣味，细细嚼来就会感受到淡淡的芝士味道，而且奇妙的是这二者的味道融合得非常完美。没有一点冲突怪异之感，除此之外，口感也是相当不错了。我们知道炸鸡的外皮是十分酥脆的，但稍稍在火锅里煮一下会变的酥软但又有一丝松脆在里面，壹周君觉得它的口感上的变化与火锅常客小酥肉以及麻辣烫里加油条有异曲同工之妙。

加烙饼也是鄙人的即兴之作了，因为我有一个癖好就是爱吃馒头泡糖水，有一次家里煮火锅我就问我妈要馒头，但当时家里只有剩下的烙饼，我就做了一个勇敢的尝试，谁曾想这一次尝试又打开的我对美食的新认知——在美食界，没有什么组合不可能。烙饼的外皮较硬内部软绵，在火锅里煮刚好也不会轻易烂掉，而且煮过之后的烙饼温润绵密，咬一口会有香浓的汤汁溢出，感觉十分微妙。

我记着小的时候有一家的火锅店就有栗子这种食材，但是当时总觉得栗子偏甜就没有尝试，再后来又是在宿舍的一次煮火锅经历让我对它心生怜爱。栗子在火锅里煮的时间稍久一点，口感会越发绵软，咬在嘴里有一种沙粘的口感，而且那种咸甜的味道真的让人蜜汁上瘾。

还记得小时候农村钓田鸡的场景吗你们最喜欢用什么饵钓田鸡呢

谢谢邀请：田鸡我们地区叫青蛙。我们小时候捉青蛙是不用钓的，用一根木棍头上绑上一根八号线的铁丝，铁丝的头磨成尖，然后去扎青蛙。

小时候家在农村住，六零年三年自然灾害时期吃不饱饭。哪时候我八，九岁，我们几个小伙伴们到了夏天的时候，就用自做的扎枪去扎青蛙。扎完以后，把青蛙大腿用小刀卸下来，然后弄点干树枝点火烧青蛙大腿吃。也没有什么佐料，但是吃起来也感到非常香。

我们村子前面有一条小河，而且村子前面还有两个大水泡子。所以，到了夏天青蛙特别多。一到连雨天，青蛙叫个不停，哪时候感觉特别烦人。现在搬到城里住了，再也听不到青蛙的叫声了。回想小时候，感觉扎青蛙也够残忍的。唉，一晃几十年过去，有时候想想小时候的事情，心里有一种说不出来的滋味。

田鸡怎么制作才好吃

问题：田鸡怎么制作才好吃？

田鸡在我们这里又被称为“麻拐”，不知道你们那里叫什么呢？田鸡可是一种非常美味的食物，肉质细嫩好吃，营养丰富，是一种高蛋白，低脂肪的美食。在我们这里田鸡经常都会用来招待客人，几个朋友一起聚餐的时候做上一份，感觉算是吃上“野味”了，其实都是养殖的。今天就介绍一种家常炒田鸡的做法吧。

【家常炒田鸡】

准备食材：

1斤田鸡、2根大葱、1块老姜、几瓣蒜、数个大红泡椒、1块泡姜、适量料酒、少许胡椒粉、适量玉米淀粉、适量酱油、少许醋、少许盐、少许味精、适量食用油。

烹饪做法：

1、田鸡在购买的时候，老板会帮忙处理好，拿回家直接清洗干净即可。

2、让后往田鸡里放上适量的盐搅动均匀，然后接着加料酒和酱油一起搅动均匀，放上10分钟。

3、大葱洗净切成不太长的段，老姜洗净切成末，蒜剥皮切末，泡辣椒和泡姜一起剁碎装碗里哈。

4、冷锅烧热下适量的食用油，烧至高温，让后先下泡辣椒泡姜碎炒出香味，让后在加入葱段、姜末、蒜末、适量的酱油、适量的料酒、少许的胡椒面，加入开水。

6、让后把腌制好的田鸡放入锅里，煮3分钟，放入少许的盐、少许的味精，来点醋，最后勾一点芡粉汁收汁出锅即可。

我个人觉得吃这种野味的时候，要吃酸辣，足够的酸足够的辣，味道才会足够的美味。做田鸡的时候要动作快，不然就不好吃了哦。

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文章到此结束，如果本次分享的大锅田鸡怎么弄好吃视频和田鸡怎么制作才好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

标签：# 田鸡# 好吃# 野味# 青蛙# 火锅