
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享软大米怎么弄好吃,以及剩米饭太软怎么做好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
米饭软了怎么补救
步骤/方式1
米饭太稀放入面包片
步骤/方式2
放入面包片
步骤/方式3
煮开取出即可
粘大米的做法好吃又简单
3、做法三
用料:粘米200g、白糖10g、苏打粉2g、油10g。
大米浸泡一晚,用研磨机打成米浆,沉淀一个小时。把上面一层水倒掉。留稠稠的米浆。放白糖和苏打粉搅拌均匀。锅里放油,把搅拌好的米浆上锅炒熟。放盆里稍放凉,揉至光滑,手抹点油,搓成一个个小丸子。上锅蒸熟。大概十分钟左右可岀锅放凉即可。
什么办法能使米变软
第一种:浸泡法,如果用黑米熬粥和煮米饭,这就要提前洗洗,一般我们采用的方法就是浸泡一晚上,黑米经过一晚上的浸泡,米制就会变软了很多,再用来熬制和煮米饭都比较容易多了,口感也软了好吃多了。这种方法我最常用。也是大家对黑米最常用的方法。
第二种:冷冻法,这种就是把黑米提前放在冰箱的冷冻室里,吃的时候,就拿出来,洗净以后,用开水下锅煮,这样黑米经过热胀冷缩的原理,很容易就被煮开花软烂香浓了。继续熬一会儿就会非常的软糯,这种方法大家都不常用,有时间的话可以去试试效果。
第三种:小苏打浸泡法,这种方法也是把黑米洗洗,加小苏打和几滴植物油和清水一起,浸泡一晚上,第二天可以用来熬制或者煮米饭了
剩米饭太软怎么做好吃
你好,可以做成粥吃。
太软的饭不宜做炒饭,因为水份大,不容易炒干,所以口感不好。
可以做成菜粥或者海鲜粥。洗净小白菜和剩饭,少许盐一起煲成菜粥。
也可以买些虾、鱿鱼、芹菜等,改刀成大小相等的块儿,和剩饭一起煲粥,粥煲好后,加少许食盐和白胡椒即可。白胡椒有驱寒提鲜的作用,搭配海鲜正好。
谢谢。
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