其实花生米梗菜怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解鸡藤梗怎么炒好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享花生米梗菜怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
水煮花生拌芹菜的做法窍门
用料
花生米一斤、芹菜半斤、胡萝卜一根、
盐适量、香油适量、鸡精适量
做法
1、首先,把花生米放入冷水中泡透,水中加适量的盐,一个八角,一小块陈皮
(根据个人喜好),把泡好的花生米连同水一同倒入锅中煮,直到花生米煮熟。
2、关火,冷却煮好的花生米
3、把芹菜摘去叶子,洗净,切成3厘米左右的小段;胡萝卜洗净,切小块约一立方厘米左右大小。
4、把冷却的花生米,芹菜,胡萝卜放入盆中。
5、加入准备好的盐,香油,鸡精
(根据个人口味)
6、搅拌均匀,可装盘。
茴香炝拌花生米怎么做
用料花生米一盘茴香一小把盐适量花椒少量大料一颗香叶一片茴香炝拌花生米的做法1.将花生米泡一两个小时,这样更容易煮,里面加香叶、花椒、大料、盐,开煮!煮到整颗花生都没有硬心就可以了。2.将茴香的细叶摘下切碎,不要梗。煮好的花生捞出,将茴香与花生加少量盐拌匀,淋上花椒油即可食用。清香可口。
茴香拌花生米的正宗做法
茴香拌花生米正宗的做法:
【步骤一】:把花生粒提前放入清水中浸泡5-6个小时,把花生粒泡软、泡胀起来。
【步骤二】:把泡好的花生粒冷水下锅,同时放入几片生姜、八角2个、花椒十几粒、干辣椒2个、香葱1根、盐2勺,大火烧开,然后用中火煮5-6分钟,把花生粒煮熟。
【步骤三】:小茴香用盐水泡10分钟,然后清洗干净,沥干水分后改刀切成小段放入大碗中,再放入一勺香油,搅拌一下备用。
【步骤四】:大蒜拍碎剁成蒜末、干辣椒切成小段,一起放入大碗中,浇入冒烟的热油把香味激发出来。
【步骤五】:花生粒煮熟捞出来,把调料汁渣子拣掉不要,然后把水控干备用。
【步骤六】:花生粒水分控干,放入放调料的大碗中,依次放入盐小半勺、生抽2勺、香醋2勺、白糖少许,然后搅拌均匀,腌制20分钟,把花生粒腌制入味。
【步骤七】:花生粒腌制入味,放入小茴香。
【步骤八】:然后用手,抓拌均匀,让花生粒充分地上小茴香,然后装盘上桌即可。
鸡藤梗怎么炒好吃
1.
鸡藤梗炒肉
用料:鸡藤梗250克、猪肉150克、小米椒15克、大蒜10克、姜10克、盐2克、油5毫升、生抽5毫升、豆瓣酱15克、花椒3克、葱20克。
做法:鸡藤梗全部切好待用。
锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒,如果很瘦的肉就要加一些油。
煸炒了大概五分钟两面呈金黄色为止。
加入葱姜蒜小米椒花椒,小火炒出香味。
改大火放入洗净切好的鸡藤梗,炒均匀多翻动锅铲。
炒至竹笋熟透后加豆瓣酱生抽盐调味。
翻炒均匀后加葱段即可。
2.
凉拌鸡藤梗
主料:鸡藤梗500克、麻辣花生50克。辅料:盐2克、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油5克。
做法:先将鸡藤梗切丝。
锅中水烧开,加1勺白糖。
再把处理好的鸡藤梗放入锅中,煮至断生。
将鸡藤梗捞出,沥干备用。
鸡藤梗放入碗中,依次加入盐、香醋、白糖、酱油、辣椒油、麻辣花生。
拌匀,装盘即可。
3.
清炒鸡藤梗
用料:鸡藤梗300克,干红椒10克,五花肉100克,大蒜10克,生姜50克,盐10克,蚝油5克,生抽10克,花椒油10克
制作步骤:
将鸡藤梗用水冲洗干净,沥净水备用。
将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。
炒锅烧热,放入20克凉油,将五花肉放入用小火干煸。
煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒。
直至肉色变成微黄色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味。
这时放入鸡藤梗,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制。
直至鸡藤梗变软后,加入一匙花椒油或是香油即可出锅。
文章到此结束,如果本次分享的花生米梗菜怎么弄好吃和鸡藤梗怎么炒好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!