湘菜帽子做法简单又好看
配方:
- 面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 水 适量
做法流程:
1. 将面粉和盐混合,慢慢加入水搅拌,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小球,擀成薄片。
3. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
4. 把螺旋形面团擀成圆形。
5. 在帽子表面刷上一层水,撒上适量的葱花和芝麻。
6. 把帽子放入平底锅中,用中火煎烤至两面金黄即可。
适用人群:
- 适合所有人群,特别是儿童和老年人。
注意事项:
- 煎帽子时不要用太大的火,以免烧焦或糊掉。
- 帽子煎烤的时间不要太长,以免过度烤糊。
- 食用时应避免食用过量,以免引起不良反应。
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