粤菜做法英语版介绍简短
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而闻名于世。今天，我们将介绍粤菜的做法英语版，让大家更深入地了解这种美食文化。
材料：
- 生虾 500 克
- 蒜头 2 瓣
- 青红椒各半个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 虾去壳去头，洗净，用纸巾吸干水分备用。
2. 蒜头去皮切成末，青红椒切成小块备用。
3. 锅中倒入适量植物油，加入蒜末煸炒出香味。
4. 加入虾煸炒至变色，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味。
5. 加入青红椒块翻炒均匀，倒入适量的水淀粉勾芡。
6. 装盘即可。
注意事项：
1. 虾一定要煸炒至变色，口感才会更加鲜美。
2. 糖和鸡精的用量可以根据自己的口味适量调整。
3. 水淀粉的量也要掌握好，过多或过少都会影响口感。
粤菜做法英语版介绍简短以上就是本次的内容，希望能够让大家更深入地了解粤菜。
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