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卢豆腐怎么弄好吃视频 怎样做卤豆腐

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卢豆腐怎么弄好吃视频 怎样做卤豆腐

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本文目录

  1. 旅行途中你吃过最好吃的快餐是什么
  2. 怎样做卤豆腐
  3. 想做豆腐生意,有前景吗
  4. 有道美食叫皮蛋豆腐,怎么做好吃呢

旅行途中你吃过最好吃的快餐是什么

说句见笑的话,我旅途中印象最深,感觉最香的快餐就是一桶方便面了!

一桶普普通通的方便面为何能使我如此的留恋呢?这还的从我的一次旅行说起。

那是我的一次黄山之行,一次到杭州出差的机会,利用空闲时间,一个人摸索着按图索骥,直奔心目中的黄山而去。

到达山脚下的时候,天公不作美,阴沉的天气,由于是初冬,总怕会有雪花飘落,何况自己有时间的限制,犹犹豫豫没有了注意,身上有限的钱币是不容许自己做过多的消费的,但千里迢迢来的梦寐以求的景点,如果不上黄山极顶,总是心有不甘,真是令人纠结啊。

最终,欲望战胜了现实,为了节省时间,选择了乘索道上山,摆渡车和门票以及索道全程票一股脑儿购置完毕,身上也只剩下返程的车费了,真是背水一战了。

到了索道上站,一下傻了眼,满眼是大雾弥漫,雪花飘飞的世界,能见度极低,一切风景皆隐去了踪迹,沿着隐约的步道摸索了一阵子,什么也看不到,云里雾里,有恼羞成怒的火气,但却无从发泄。

最要命的是,由于赶时间,一天内还没有进食,可谓是饥肠辘辘,口袋里除了返程的车票钱只有十元钱了,那个时候手机还没有现在这样的支付功能,可谓是饥寒交迫啊移库,真希望有一口热饭能充饥御寒。

由于没有太多的时间等待大雾的散去,只有计划下山了,就在索道上站,到了一个服务店,弱弱的问了一桶泡面的价格,因为在我的意识里这里的商品肯定是高的离谱的,果不其然,一桶面的价格为20元,远远超出我的购买能力,我还是不死心,又问到“有十元的吗?”,有些年纪的女老板摇了摇头,我只有扫兴离开去索道排队,准备下山。

在哆嗦着者加入了下山的游客人流中,突然一个身影出现在我面前,说道“吃吧,把十元钱给我”,一份加入了开水的方便面已经呈现在我面前,我一下子愣怔了,本能的接过来,没有等到完全泡发,一桶面已经进了肚子,真乃玉盘珍羞的感觉。

我没有多想,我随着人流即将乘索道的当儿,回头看到老板的服务店的生意还挺红火的。

一路上我都在思索着这顿快餐,更使我回味的是那喷香暖暖的味道,这顿快餐,远远铭刻在我的记忆深处,久久不能忘怀!

怎样做卤豆腐

卤豆腐作为家常菜品,操作简单,适宜人群广,爱吃卤味的朋友一定要试试自己做这道卤豆腐,又香又嫩的口感让你第一口就爱上它,冷热吃均可,余下之卤汁可留下次用,或者留着煮鸡蛋吃。

卤豆腐

1买的豆腐切0.5厘米厚的片,晾干。

2锅烧干倒入花生油。

3油七成热放入豆腐片。

4两面炸金黄捞出控油待用。

5准备调料,花椒,茶叶,大茴,干辣椒。

6锅内加清水,放入5中调料。

7加老抽,生抽和料酒。

8加葱姜和白糖。没老抽的我认为可以直接加红糖。

9大火烧沸后加入炸好的豆腐,汤最好没过豆腐,煮5分钟转小火10分钟,停火焖10分钟即可

想做豆腐生意,有前景吗

豆腐属于日常生活消费品,主要考虑以下几点:



一、当地的生活习惯,生活习惯决定了人们重复购买的次数;



二、市场的人流量,人流量的大小决定了购买的频率;



三、选择位置,位置决定人们购买时是否方便,同一个市场,左右街道的人流量都有很大的差别,选址要现场仔细评估。



四、豆腐的品种,品种的多少决定了人们的选择多少,比如可以同时有水豆腐、炸豆腐、干豆腐、豆腐乳等,品种多样选择更多。

建议仅供参考,希望对您有用,祝生意兴隆。

有道美食叫皮蛋豆腐,怎么做好吃呢

大家好,我是大磊,也是头条号第一名厨的运营人,很高兴能回答这个美食问题。

皮蛋豆腐是一道经典的凉拌菜,口感软嫩,做法简单,特别适合夏季食用,说起这道菜的烹饪技巧,无非是食材的切配和凉拌汁的调配,看完下面的详细操作,新手也能一次成功。

1.首先我们要准备嫩豆腐或内酯豆腐一块,这次我选的是一块嫩豆腐,洗净后先切成长条,再改刀切成小方丁备用。

2.起锅烧水,加入一勺食盐增加底味,等水烧开后下入豆腐丁,用勺子轻轻推动,焯水一分钟左右,这样既能去除豆腐里面的豆腥味,也能使豆腐的口感更加软嫩。然后捞出控水。

3.准备皮蛋5到6个,洗净以后放入锅中改中火煮5分钟,这样可以使皮蛋的口感更加紧实。

4.接下来切一些配料,蒜子一把剁成蒜蓉,生姜一块切成姜末,小米椒切细圈,洋葱切成粒,一起放入碗中,浇上200度的热油激发出香味,里面加入食盐,白糖,生抽,陈醋,味精各适量,加入提前切好的香菜碎,搅拌均匀备用。

5.把皮蛋煮好以后过凉,剥去外壳,一切四瓣备用。

6.然后把豆腐装入一个小碗中,倒扣在盘中,边上摆上切好的皮蛋,浇上刚才做好的凉拌汁,即可上桌食用。

好了,到这里,一道爽口嫩滑的皮蛋拌豆腐就制作完成,用来下酒特别棒,喜欢的可以试一下。

关于卢豆腐怎么弄好吃视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:# 豆腐# 皮蛋# 我的# 索道# 切成