【夹沙肉馅的做法】
1. 准备材料:猪肉馅、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、料酒、姜、葱、沙子。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、料酒、姜、葱搅拌均匀。
3. 把面粉和淀粉混合在一起,加入适量的水搅拌成面团,搓成小圆球,擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层沙子,把夹沙肉馅放在薄片中间,用手把薄片捏成饺子形状。
5. 把饺子放入蒸锅中,蒸15分钟左右,直到饺子熟透。
6. 取出蒸好的饺子,装入碗中,可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、酱油等调料享用。
这是一道简单美味的夹沙肉馅饺子,口感香醇,营养丰富,不妨在家尝试自己动手做一份。
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