1.糯米
2. 猪肉
3. 花生
4. 豆腐
5. 青菜 6. 葱 7. 姜 8. 蒜 9. 酱油 10. 盐 1
1.糖 1
2. 料酒 【 二、制作流程】
1.将猪肉切成小块,用盐、料酒、姜、葱腌制30分钟;
2. 将糯米和花生一起浸泡30分钟,然后沥干水分;
3. 将青菜洗净切段,豆腐切成小块备用;
4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉煸炒至变色;
5. 加入糯米、花生、豆腐继续翻炒,然后加入酱油、盐、糖、料酒调味; 6. 加入青菜翻炒几下,最后撒上葱花即可。 【
三、适合人群】 这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、儿童、孕妇等消化系统较弱的人群。糯米具有暖胃的作用,可以帮助调节胃部不适,猪肉和豆腐则富含蛋白质和微量元素,可以提高身体免疫力。青菜富含维生素和纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助消化。 【
四、禁忌】
1.猪肉不要吃太多,以免影响消化和健康;
2. 糯米不要吃太多,以免导致胃部不适;
3. 豆腐不要吃太多,以免导致钙流失。 【五、总结】 山吃货奶奶的美食是一道美味又营养的家常菜,糯米具有暖胃的作用,猪肉和豆腐则富含蛋白质和微量元素,青菜富含维生素和纤维素,可以促进肠道蠕动。这道菜适合所有人群食用,但需要注意适量,避免过量。