江门是一座位于中国广东省南部的城市，这里有许多美食，是品尝当地美食的好地方。其中，江门美食必去的是江门的鹤山菜。鹤山菜以鲜、嫩、滑、爽、清淡为特点，具有浓郁的地方特色。
鹤山菜的代表菜品有鹤山鸡、鹤山鱼、鹤山豆腐、鹤山米果等。其中，鹤山鸡是鹤山菜中最有名的菜品之一，它肉质鲜嫩，味道独特。鹤山鱼也是鹤山菜中很受欢迎的菜品之一，它味道鲜美，营养丰富。
除了鹤山鸡和鹤山鱼，鹤山菜还有许多其他美味的菜品。例如，鹤山豆腐口感细腻，味道鲜美，是鹤山菜中的经典菜品之一。鹤山米果是一种小巧玲珑的糕点，味道香甜，是江门地区的特色小吃。
江门是一个美食之都，这里有许多美食供游客品尝。如果你想品尝正宗的江门美食，那么鹤山菜是不容错过的。来江门旅游，不妨去鹤山品尝一下鹤山菜，感受江门的美食文化。
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