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羊子油怎么弄好吃又香的(羊滋饼的做法)

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羊子油怎么弄好吃又香的(羊滋饼的做法)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下羊子油怎么弄好吃又香的的问题,以及和羊滋饼的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 羊滋饼的做法
  2. 青县羊肠子哪里好喝
  3. 羊肚有胀气怎么办
  4. 什么事是你去了真正的穷人家里才知道的

羊滋饼的做法

主料:中筋面粉200克、水160克

辅料:羊肉150克、大葱半根洋葱1/4个、料酒1勺、盐适量、姜汁1勺、生抽1勺、鲍汁1勺、色拉油适量、胡椒粉少许

羊滋饼的做法步骤:

步骤1、取一大盆加入中粉

步骤2、加入温水,不要一次加完,边加边搅

步骤3、最后搅成用筷子挑起呈长条,放旁边饧着,至少3小时

步骤4、羊肉切成小块剁成肉末

步骤5、加入大葱末、洋葱末拌匀

步骤6、加入调味料搅拌均匀

步骤7、这是准备好的材料

步骤8、手上抹油或者保鲜膜上抹油,直接用手在饧好的面团上揪下一小团,压扁中间放上适量馅料

步骤9、快速包起来收口,用手拍扁直接放入热好的锅里,锅里抹上一层油,不用多

步骤10、烙至两面微硬即可出锅,把饼全部烙好

步骤11、锅内重新放油,这次要多放点,把刚才烙好的饼重新放入油锅里,翻动烙至鼓起即可。

青县羊肠子哪里好喝

青县孟家羊肠子店

一般只有血肠、苦肠、小肠和羊子

(羊蛋),

肠嫩、清淡、味正、干净著称别的乱七八糟的内脏一概不要。

因为食材新鲜,所以成品软嫩,汤清无油星。

地址:河北省沧州市青县意明商场对过。

羊肚有胀气怎么办

由于饲料导致羊子的肚子胀气,其主要原因是你喂食的饲料中,可能含有过量的豆科类新鲜草料、也有可能含有一些发霉变质的干草、或者就是你在饲料里掺杂的粮食和豆制品过多。不要再吃这些东西过段时间自然就不胀气了

什么事是你去了真正的穷人家里才知道的

记得大概五年前,我老丈人家杀了两头猪,一头自己留着吃,一头卖,卖这头猪的钱,就把所有的成本赚回来了,等于白落一头猪!

当我们去杀猪点把猪杀完,拉着猪肉回来时,老丈人家院里已经有很多人在等着了,我老丈人给大家分猪肉上秤,我拿着一个本和笔记,谁家多少斤肉,多少钱,因为他们有个习惯,先拿肉,然后再去各家收钱!

我说这样多麻烦啊,为什么不提前带钱来,想买多少肉,带差不多的钱不就完了吗?老丈人告诉我,多少年了就这习惯,说不知道买多买少,没法带钱,都是先称肉,后去收钱!

老丈人家村子有一百多户人家,从村东头到村西头有两里地远,我老丈人家在村中间,为了快点回来吃饭,我就跟老丈人各奔东西,他往村西头收,我往村东头收!

当我拿着纸条来到最后一家时,我一看纸条,这家人是买得最少的一家,由于离得远,我也没看见他们几次,大概都认识,但不熟!

我一进他家院子,感觉回到了四十年前一样,他家应该是村里唯一一家住土房的人家,别人家院子都是一圈铁艺围栏,他家还像最早那样,一圈篱笆墙,往屋里一看,窗户为了御寒,钉着塑料布,看不清屋里什么样!

我走到门口,推开滋滋作响的破防盗门,首先看到了一间破烂不堪的厨房,里面乱七八糟地堆放着锅碗瓢盆,我喊了声有人吗?屋里马上有人回答,有,有,进来吧!

我进了屋,眼前立马呈现出我小时候的样子,一进屋,是一副低矮的火炕,上面铺着一个破烂的炕革,靠近炕的里面,有一个破桌子,上面放着刚吃完饭的剩菜,走近一看,土豆条和咸菜!

屋里人正是去买肉的老两口,都穿着带破洞的棉袄,大概六十岁左右,他们一看是我,就知道我来取钱了,说我们忘了是多少钱了?孩子你告诉我一声,我好给你钱,我一看纸条,他家只买了六斤血脖肉,一般人都知道,猪的血脖肉,是最不好的,也是最便宜的!

我说大爷啊,快过年了,你家怎么就买这点肉啊?还买的血脖肉,这点肉够干什么的啊?大爷没吱声,大娘说这些就够了,我俩也吃不了多少,你大爷爱吃肥肉,我就把肥肉都剔下来,给他蒸着吃,再靠点荤油炒菜,留点瘦肉,我俩过年过年包饺子,这就行了!

我俩平时也不吃肉,就是偶尔改善一下,用荤油炒菜就行,里面有油脂喇,吃着也挺香,有时候我俩包饺子,也用这荤油,吃着也挺好的,这就挺满足了!

大爷又问了我一遍多少钱?正常的猪肉都是十五块钱一斤,他家买的血脖肉,我老丈人给他按十块钱一斤算的,我说你家是六斤肉,十块钱一斤,一共是六十块钱!

大爷说大娘,你别光顾着说话了,人家孩子还有事,你赶紧把钱给人家,人家事多,不像咱们没什么事,怎么都行,大娘说哦,哦,也对,你看我,光顾着说话了,你等着孩子,我现在就去拿,说完,转身就上炕了!

大娘在炕最里头的被褥下面,掏出来一个带格的手绢,把系的扣解开,又一层一层的打开后,我看到里面有一沓子钱,都是零钱,最大面值的应该是十块的,其余不是五块就是一块的,好像还有五毛的!

大娘带着谦意告诉我,孩子你别嫌弃啊,我家没有整钱,都是零钱,我给你拿十块和五块的,当她拿着手绢数钱时,我眼睛湿润了,这一瞬间,我想到了我母亲,记得小时候,我母亲也爱这么装钱数钱,我仿佛一下就回到了过去,回到了我母亲身边一样!

我说大娘你别数了,我忘了告诉你了,这肉是送给你们的,当时人太多,我们没好意思说,这里买肉的有亲戚,怕亲戚挑理,刚才我来的着急,还给你家准备了一块肉哪,你们等着,我现在就去拿,马上回来!

我在老两口不知所措的眼神中,跑了出来,一出门,我眼泪就下来了,太不容易了,这老两口的日子过得太难了,我对他家也不了解,也不知道他家有没有儿女,据我猜测,应该是没有,要是有的话,作为儿女的,怎么也不能让老两口过这样的生活!

我跑着回了家,给了我老丈人一百块钱,告诉他,钱是那家老人给的,剩下的四十块钱,要一块后丘肉,留着过年包饺子,我老丈人说真奇怪啊,这老严头家真舍得下血本了啊,这些年都没买过好肉,这回是咋了?太阳从西边出来了?

我还挺庆幸,幸亏没冲动,给老丈人二百块钱,这要是说买一百四十块钱的肉,我老丈人都不带相信的,我拎着肉,来到了大爷家,大爷一看我真的回来了,还拎着肉,说孩子你这是干什么啊?这样我们授受不起啊!

我说大爷大娘你们安心地吃肉,我老丈人说了,这是我们的一点心意,但是有一点啊,你们千万别当成一件多大的事,也别和别人说,任何人都别说,记住了啊,另外我这有五百块钱,马上过年了,你们买点自己喜欢的东西,记住啊,别和任何人说,我走了,别撕吧了,我把钱往他家炕上一扔,转身就出来了!

我刚出门,大爷就追出来了,他想喊又没敢大声喊,我就对他一挥手,告诉他天冷,进屋吧,记住我告诉你的话,对谁也别说,这就行了,我回家了!

后来只要我去老丈人家,夏天就给他们送点菜和油什么的,冬天总是多买十斤八斤的肉,路过他家时,就给他家送去,这几年因为和老丈人家处的不太好,再加上疫情,去的时候就少了,去年的夏天,我听说大娘去世了,只剩下大爷一个人了,我还想着有时间去看看,没想到这两年疫情就没完了!

有时候看着这样的人家,我心里挺不好受的,太让人心酸了,总想着为他们做点什么,原来条件有限,现在有点条件了,就尽自己的绵薄之力吧,尽量去帮帮他们,让他们的生活能过得舒服点,这样,我也心安了,有时候,做点好事,善事,也不失为一种享受,一种幸福!

OK,关于羊子油怎么弄好吃又香的和羊滋饼的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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