大家好，关于老瓜汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于南瓜要怎么做才好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 南瓜怎么管理施什么肥好
2. 南瓜要怎么做才好吃
3. 节瓜怎么选
4. 贝贝南瓜怎么做好吃

南瓜怎么管理施什么肥好

种植南瓜用什么肥料好？

春风渐暖，再过几天又是一年播种时，农民们开始计划今年春季应该种点什么好，南瓜必定是逃不了的，一定在地边地角点种几株，这玩意好管理，还营养丰富，关键时候又当菜又当饭。

南瓜，我们这里叫窝瓜，味甘性温，适应性很广，耐运输，可以当粮食吃，也可以作菜用，还可以当饲料用，种子可榨油可炒食，用途广泛，且对人体益处多多。

南瓜吸水吸肥能力特强，一般的土壤都可以栽植，南瓜的生长前期需氮肥较多，但过量会引起徒长，头瓜不易坐稳而脱落，伸蔓后对养分的吸收明显增加，在头瓜坐稳后是需肥量最大的时期，营养可促进茎叶的生长，有利于获得高产，其整个生育期的需肥如下:

1，基肥。南瓜对厩肥和堆肥等有机肥料反应良好，应施足基肥，一般亩撒施优质的农家肥4000-5000公斤，可翻耕入土，做畦待栽。如果有机肥源不足，可集中施入畦内，一般亩施2000-3000公斤，集中施肥后要深翻一次，使之与土壤混合均匀，有的地方是穴栽南瓜，那你就将粪肥与土壤拌匀填入穴内待栽，一般亩施农家肥1500公斤左右。

2，追肥。当苗高10-15厘米左右，有3片真叶后可移栽，一般不建议使用底肥，怕烧根，可在缓苗后轻施淡粪水，或者是追5-8公斤的尿素，称作为发棵肥。南瓜在伸蔓前注意尽量少浇水，如果过干可只浇水不追肥，以防徒长。

当南瓜进入生长中期，也就是坐一两个幼瓜时，应在封行前重施追肥，以保证有充足的营养，可追粪水，或者是追复合肥，亩用20公斤左右，这次追肥对促进南瓜的果实膨大和多结瓜意义重大，必须及时进行，如果没有雨水，那得及时浇水。

如果土壤干旱，每采收一次嫩瓜就追施一次复合肥，用量同上，但如果你要的是老瓜，那你在重施第一次的促瓜肥后，根据土壤墒情只浇一两次水就行，不必再追肥了。

对于南瓜的追肥，要根据植株的发育情况和土壤肥力而定，上面所说的仅是依据，如果南瓜叶色深绿，蔓粗头翘，生长势旺，那就不要再追肥了，否则会导致徒长化瓜，叶黄茎细生长弱可追。

南瓜种植很简单，只要前期的水肥能够保证，后面追肥到位，必定会长出很多大而圆的金黄色南瓜。

南瓜要怎么做才好吃

南瓜要怎么做才好吃？给你一块南瓜，你首先想到怎么吃？一定是蒸一蒸或者煮小米粥。现在市丰富异常，不出国门就能吃到异国美食，即远有近的地球村，相互贸易的渗透，受益最大的当然是百姓，足不出户了解整个地球村的新闻趣事，超市走一走趟，异国的果蔬搬运到家，人们的幸福值是噌噌往长蹿。

这不今天买回一只新西兰板粟小南瓜，外形特别精致好看，真不忍心破坏它。琢磨半天怎么吃，诶，小米蒸南瓜即保持南瓜的原形，味道还与从不同。果不其然，从图中大家都能看到有葡萄干、枸杞、黄小米，看着都有食欲，品一口足够你回味无穷，希望你也会喜欢。

食材：

板栗小南瓜1只、葡萄干3克、枸杞3克、冰糖2颗

做法：

1.准备葡萄干、枸杞3克左右，冰糖2块（南瓜、葡萄干自带甜味，冰糖不宜放太多）、葡萄干和枸杞应提前30分钟用水泡上。

2.新西兰板栗小南瓜一个，是不是非常精致。上笼蒸去皮也可以不去皮也行，我觉得垫牙就把皮去掉啦，吃起来还不费时间。将南瓜的端切开一口，做盖子用。南瓜籽掏出，清理干净，成一翁形。

3.榆林小米10克，淘洗两遍，用凉水浸泡一夜，泡发备用。（小米也分为几个品种，有的用来做蒸饭非常的香，有的小米用来熬粥非常的美味，所以选购小米的时候要问清楚了）

4.将泡好的小米冲洗两遍，控干水分，然后将洗好的枸杞和葡萄干加入碗内搅拌均匀，再放入两颗冰糖。

5.把处理好的南瓜翁放入盘中，小米倒入翁内，加入适量清水，没过小米即可。

6.起锅加水，将装有南瓜的盘子放入锅内，盖上锅盖大火烧开，然后改为中小火慢蒸50分钟即可出锅。

不管是哪个品种的小米，用来蒸饭都是不太容易蒸熟的，所以小米一定要提前浸泡，使之吸足水分，蒸小米的时候也要添加一定量的水，这样蒸出的小米才能软糯鲜香，不然的话蒸出的小米发硬甚至是不熟，就麻烦了，南瓜出锅之后，在小米上撒上一层蜂蜜，吃起来会更加美味。我是呦呦美食，您身边的美食小哥，每天分享原创菜品，欢迎大家点赞、关注、转发、留言区讨论交流，共同学习进步！

节瓜怎么选

1.根据个人口味和需求选择。2.节瓜有很多种类，不同种类的口感和用途也不同，需要根据自己的需求选择。3.如果是要炒菜或者做汤，可以选择口感较脆的青皮节瓜；如果是要做甜品或者果汁，可以选择口感较软的白皮节瓜。同时，也可以根据自己的喜好选择不同的品种，比如长条形的西葫芦、圆形的南瓜等等。

贝贝南瓜怎么做好吃

贝贝南瓜由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的，2002年引种到国内，其个头较小，大约6-9两左右，吃起来口感非常粉糯，甜度也很高，是比较高端的南瓜品种。由于深受消费者喜爱，市面上长得类似的品种也非常多，品质也参差不齐，价格从几块到十几块不等。

贝贝南瓜富含胡萝卜素，是普通南瓜的三倍以上，所含的糖以木糖为主，有降血糖的功效。另外，贝贝南瓜耐储存，正常条件下能存放3-6个月，存放一段时间后口感更糯，味道也更香甜。贝贝南瓜的皮呈墨绿色，瓜皮薄，可以连皮蒸着一起吃。

每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维
1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

建议的烹饪方式：

直接吃

蒸：整瓜外皮洗干净，不切开，蒸30分钟以上后切开直接吃。除了瓜蒂和瓜瓤，其它部分都能直接食用，包括瓜皮。可以蒸熟捣成泥之后作为婴幼儿辅食或者给老人家吃。

微波炉：可以整瓜在微波炉加热5-8分钟。

做菜

贝贝南瓜也可以切块炒南瓜，做南瓜粥、南瓜汤，跟米饭一起蒸熟。

做甜品

贝贝南瓜由于糖分较高，水分低，很适合做甜品，不管是烘焙的南瓜派、南瓜蛋糕还是南瓜布丁都非常好吃。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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