大家好,关于虫草花鸡肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于虫草花煲鸡汤的家常做法的知识,希望对各位有所帮助!
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虫草花煲鸡汤的家常做法
用料:鸡1只虫草花350克红枣6颗生姜一小块枸杞适量盐适量
做法步骤做法:
1、鸡杀好后,用柴火烧,皮要烧的黄黄的。
2、洗干净的鸡刨。
3、鸡砍块。
4、鸡血切块。
5、鸡油切块。
6、鸡油煸炒出油,加生姜片。
7、虫草花提前冷水泡好。
8、枸杞和枣子准备好。
9、生姜片炒香后倒入鸡块。
10、鸡肉炒变色时,加入适量的盐。
11、倒入开水。
12、熬鸡汤的时候就烧干辣椒,做胡辣椒面蘸水。
13、鸡肉煮熟后,加枸杞和枣子。
14、出锅前加入虫草花。
15、倒入鸡血,再炖10分钟。
16、起锅撒上葱花即可。
鸡瘦肉虫草花汤的做法
食材:鸡半只,虫草花100克,生姜几片,杏鲍菇半个,枸杞少许,金针菇2把,红枣4颗
制作过程:
第一步,虫草花清洗干净后控干水,金针菇切去根部,用手撕成小朵,清洗干净了用,杏鲍菇切成片。
第二步,生姜切成小片,红枣几个去核洗净,鸡肉事先剁成大块,冷水下锅,锅开后,将表面的浮沫撇干净,鸡肉焯水后出锅,用温水冲洗下控水。
第三步,准备一口炖锅,将处理好的虫草花、杏鲍菇、金针菇、鸡肉等放入在锅中加纯净水、红枣和生姜焖煮30分钟。
第四步,出锅前加点食盐拌匀,即可。
猪肝同鸡虫草花红枣枸杞可以一起煲汤吗
可以。
做法:
1、猪干、鸡切小块,虫草花、枸杞、红枣泡入清水中,两分钟后,洗净沥干备用。
2、锅内加水后,放入鸡肉焯水。
3、加入清水,放入虫草花、枸杞、红枣、鸡肉、猪肝大火烧开,三分钟后小伙慢熬。
虫草花水鱼煲鸡汤的做法
步骤1/7
新鲜的虫草花,洗干净,把水立干!
步骤2/7
金针菇洗干净
步骤3/7
杏鲍菇洗干净要切片,还有新疆红枣,姜块切片!
步骤4/7
鸡肉用冷水泡一下,然后冷水煮浮沫。然后切块!
步骤5/7
准备一口砂锅,放入虫草花,枸杞,红枣,杏鲍菇,金针菇,姜,加入纯净水!砂锅3/4的水。我用的电砂锅,砂锅炖的汤特别好吃!
步骤6/7
特别好喝,什么也不放!就是植物的原始味道!菌类的鲜香,虫草花的香甜,鸡肉的美味!
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