.jpg)
各位老铁们好，相信很多人对淮山怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于淮山怎么弄好吃又简单以及淮山怎么炒好吃又简单湘菜的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
山药怎样炒好吃又简单
山药好吃又简单的炒法如下
食材：小白嘴山药250克，胡萝卜120克，大葱1小段，生姜1块，糖半勺，米醋1勺，盐少许，植物油适量，清水少许
方法：
1.准备好所用的食材。
2.把胡萝卜先切小段，然后切成薄片装盘，大葱切成葱花，生姜切成丝装盘备用。
3.山药切成小段，然后切成薄片，切好以后，放入清水中，反复冲洗两遍，洗去山药的黏液，用滤网沥干水分备用。
4.炒锅倒入适量植物油，烧至微热，放入葱花和姜丝，翻炒出香味。
5.倒入胡萝卜片，大火翻炒拌匀，炒约30秒。
6.把沥干水的山药片倒入，大火翻炒拌匀。
7.沿着锅边，加入少许清水，可以防止山药片变色。
8.加入少许糖，1勺香醋，大火翻炒拌匀。
9.最后加入少许食盐，调味拌匀后关火。
烧山药的做法
烧山药是一道非常简单又美味的家常菜，以下是制作方法：
所需材料：
-山药：300克
-葱姜蒜：适量
-酱油、盐、糖、料酒：适量
-食用油：适量
步骤：
1.山药去皮切成长条状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
3.加入焯好水的山药翻炒均匀。
4.加入适量的酱油、盐、糖、料酒，继续翻炒至山药表面金黄酥脆即可。
怀山药儿童做法
主料：山药、南瓜
配料：鸡蛋、白糖
具体步骤：
1、准备食材，选用1根细长的铁棍山药，挑选山药并不是越粗壮越好，再准备一块南瓜。
2、南瓜去皮，切成南瓜块，山药也去皮，把山药切成段。
3、开水上锅，蒸上10分钟一般就熟了，测试一下，用筷子可以轻松的扎透。
4、取出山药和南瓜，趁热捣成泥，可以用勺子压一下，也可以用擀面杖捣。
5、等待温度降下来，加入2勺白糖，3克酵母，再打入2个鸡蛋。
6、准备260克小麦面粉，分多次少量的添加，边倒边搅拌，面粉具体重量，请根据自己食材的多少。
7、搅拌成面糊状，稠稀掌握一下，筷子挑起来，盖一层保鲜膜，醒发10分钟。8、锅内刷一层油，用勺子舀入面糊，平摊均匀，全程开小火。
9、等待2分钟以后，饼已经成型，翻另外一面，底部色泽金黄，香味已经出来了。10、出锅装盘，这样做的山药南瓜饼，简单营养又好吃。
淮山怎么炒好吃又简单湘菜
主料:
淮山200g
辅料:
盐少许，木耳50g，青红椒少许，蚝油一小勺，葱适量
烹饪步骤
1·淮山去皮洗净切片、木耳泡发好、青红椒、葱洗净切好；
2·锅内烧滚放油，炒青红椒和木耳
（淮山最后放进去，因为不需要炒太久，不然就不脆了）
3·放淮山大火翻炒
4·放盐、一勺蚝油，加少许清水继续炒
5·可以盛出之前撒上葱花拌匀出锅
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
.jpg "小狮子头怎么弄好吃(狮子头的做法)")
.jpg "油豆干该怎么弄好吃呢(五种油炒豆干的做法)")
.jpg "韩式酱怎么弄好吃又简单(韩国春酱的家常)")
