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大家好，今天来为大家分享牛肉没熟怎么弄好吃窍门的一些知识点，和牛肉太硬嚼不烂怎样补救的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
牛肉太硬嚼不烂怎样补救
1.
用250毫升啤酒用来炖牛肉再好不过了，在加水的时候用啤酒代替，再难炖的肉都能变熟软，效果一级棒。
2.
牛肉炖的时候发现半天没烂，加入20克蜂蜜也可以使肉质更加松软，烹饪时容易熟烂。注意，蜂蜜要在锅中温度不高的时候加入，效果更好。
3.
牛肉炖的时候不易熟烂，可在烹饪时放1个山楂、2块橘皮，有助于提高蛋白分解酶的活性，促使牛肉快速软烂入味。
牛肉做出来特别柴能补救吗
1.如果牛肉炖柴了想要补救的话，一般情况下可以在后续的烹饪中放一个山楂和一块橘皮，这样的话就有助于提高蛋白分解酶的活性，从而促使牛肉快速软烂入味。
2.牛肉炖的时候发现半天没烂，加入少许的红酒或蜂蜜也可以使肉质更加松软，烹饪时容易熟烂。
3.在制作牛肉的时候，加入黄豆酱或是来个番茄做辅料，也可以加速牛肉的熟软，而番茄还可以为牛肉提味，让汤汁更加鲜香。
用电高压锅炖牛肉，第一次没炖熟，可以接着炖吗
炖牛肉的时候放入少许白酒或料酒，会更快炖熟!第一次没炖熟，当然可以接着炖的，或者放入少许白酒或料酒快更快！
牛肉太硬嚼不烂可以再下锅煮吗
牛肉太硬嚼不烂就应该再下锅煮一下，先使用大火烧开以后再用小火慢慢的多咕嘟一会，这样制做出来的牛肉不仅烂糊更有滋味了。
牛肉没熟怎么弄好吃窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉太硬嚼不烂怎样补救、牛肉没熟怎么弄好吃窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。
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