【烩菜配方】
烩菜是一道传统的中华美食,它由多种蔬菜和肉类烹制而成,口感鲜美,营养丰富。下面是一份简单的烩菜配方,供您参考。
材料:
- 羊肉片 100克
- 豆腐 1块
- 青菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 羊肉片加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟。
2. 豆腐切块备用。
3. 青菜洗净切段备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 锅中加水,加入葱姜蒜末、料酒、盐、鸡精,煮开后加入羊肉片,煮至变色捞出备用。
6. 锅中加水,加入豆腐块,煮至开后加入青菜,煮至软烂捞出备用。
7. 锅中加入清水,加入适量盐、胡椒粉,煮开后加入炒好的羊肉片和豆腐块,煮至浓稠后加入葱姜蒜末即可。
这是一份简单的烩菜配方,您可以根据个人口味加入适量的蔬菜和肉类,制作出不同口味的烩菜。希望您喜欢这份食谱,享受美食的乐趣。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/GW8VU9cly7Ai.html
