【牛肉芝士饼的做法】
一、材料准备
1. 牛肉:200克
2. 洋葱:1个
3. 芝士:200克
4. 面粉:适量
5. 鸡蛋:1个
6. 黄油:适量
7. 盐:适量
8. 胡椒粉:适量
二、步骤
1. 牛肉切成小块,加入洋葱,搅拌均匀,加入盐和胡椒粉,腌制15分钟。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀,加入面粉,搅拌均匀,制成面糊。
3. 将面糊倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤20-25分钟,至表面金黄色。
4. 将芝士切碎,放入烤盘中,再烤5-10分钟,至芝士融化。
5. 取出烤盘,将芝士饼倒扣在盘子里,用刀切成适当大小的块状。
6. 平底锅中加入黄油,加热至融化,加入牛肉,翻炒至变色。
7. 将炒好的牛肉和芝士混合在一起,放入烤盘中,再烤10-15分钟,至芝士融化。
8. 取出烤盘,将芝士饼倒扣在盘子里,用刀切成适当大小的块状。
三、总结
这款牛肉芝士饼制作简单,口感美味。将牛肉、洋葱、芝士和面粉混合在一起,制成面糊,倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤20-25分钟,至表面金黄色。将芝士融化后,加入炒好的牛肉,再烤10-15分钟,至芝士融化。取出烤盘,将芝士饼倒扣在盘子里,用刀切成适当大小的块状。
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