很多朋友对于三两大的鱼怎么弄好吃和三四两的鲤鱼怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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怎样煮三两左右的鲫鱼
三两左右的几我们可以用来清炖，把鲫鱼清洗以后准备姜蒜，小米辣干辣椒段，油烧热以后把做掉下去炸一下，然后把鱼放进去，倒上水，放点花椒粒，盐巴味精，鸡精生抽老抽煮一下，味道相当的美
三四两的鲤鱼怎么做好吃
原料
鲤鱼1条，猪五花肉100克，胡萝卜50克。
调料
油300克(约耗75克)，绍酒、酱油各3大匙，黄豆酱、白糖、醋各1大匙，精盐、味精各1/4小勺，花椒油1大匙，葱段、姜块各少许，淀粉适量。
做法
1、鲤鱼刮鳞、去鳃，除内脏，洗净，在鱼身剞斜“十字花刀”，抹匀黄豆酱，入油锅煎成两面金黄，倒入漏勺；猪五花肉，胡萝卜均切成小片。
2、炒锅烧热，加适量底油，葱段、姜块炝锅，下肉片，胡萝卜片煸炒，烹绍酒、醋、酱油、白糖、精盐，添汤烧开，下煎好的鲤鱼，移小火焖至汤汁稠浓时，拣葱、姜，加味精，用水淀粉勾芡，淋花椒油即可。
清炖二三两小鱼汤的家常做法
三两小鱼的家常做法
1.鱼洗净，控水，加姜末。。2.淋上黄酒。3.加盐。4.花椒粉，拌匀后腌半小时。5.腌好的小鱼加入面粉和淀粉。6.拌匀。7.锅放油，加热。放入醮有面粉的鱼入锅炸。8.炸至金黄色即可。（凉后再炸一遍）鱼加作料最好腌半小时以上能更好的入味。油炸时的温度要掌握好，不能太的火防止炸糊。油炸小鱼最好复炸一次，第一次炸制时间不要太长，外壳炸硬即捞出
三两青鱼什么样子
三两青鱼比较小，又叫乌鳍，体长，呈圆筒形，脊部乌黑，肚乳白色，肉白而充实，是淡水鱼中肉质细嫩的一种；所含脂肪较多，特别是胸鳍部一段肉和头尾两部分肉做的，青鱼的肺是鱼体中最嫩的部分，所含脂肪多，名菜“烧秃肺”就是用青鱼肺做的，烧好热吃，腴美异常。
三两大的鱼怎么弄好吃和三四两的鲤鱼怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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