各位老铁们好,相信很多人对老鲤鱼怎么弄好吃视频都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于老鲤鱼怎么弄好吃视频以及干烧鲤鱼的做法视频,鲤鱼怎么做好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
郝大厨的糖醋鲤鱼的做法
1、准备姜片5g、葱段5g、蒜片5g,将鲤鱼打斜刀;
2、起锅烧油,倒入10ml食用油,放入鲤鱼,中火煎至两面金黄,再倒入姜片葱段、蒜片、盐2g、糖20g、白醋20g、番茄酱15g、清水100ml搅拌均匀,煮沸后转小火炖1小时;
3、装盘出锅,将汤汁淋在鱼上面,即可食用。
干烧鲤鱼的做法视频,鲤鱼怎么做好吃
步骤1.材料:活鲤鱼?猪肥肉?榨菜?胡萝卜?干红辣椒葱姜油盐大蒜酱油白糖醋料酒鸡精2.把鲤鱼去腮,去鳞去内脏洗净,从肚子那开至鱼尾3.再切上相同的斜刀,用料酒,盐腌制一会4.把肥肉,胡萝卜切丁5.榨菜,葱姜干红辣椒都切丁,香菜切成末6.锅里油热8成,下鱼7.炸至金黄色捞出8.锅里留底油,加葱姜干红辣椒肥肉丁榨菜胡萝卜丁9.煸炒一会10.把鱼皮面朝下放入,11.加料酒酱油白糖米醋葱水盐12.大火烧开13.加盖大火焖一会,充分入味14.加大蒜末鸡精,大火收浓汤汁,加香菜末出锅
吕小厨红烧鲤鱼家常做法
您好!吕小厨红烧鲤鱼家常做法可以分为以下几个步骤。首先,将鲤鱼去鳞、去内脏,清洗干净,切成两段备用。然后,将葱姜蒜切成末,蒜泥不宜过多。接着,将鲤鱼均匀地裹上一层面粉,放入热油锅中煎至两面金黄并捞出。将锅中的油倒出留少许,并将葱姜蒜末煸炒至香味出现。放入鲤鱼,加入适量的热水,加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、姜片、八角、花椒等配料,烧开后转小火煨煮20分钟左右即可。最后,加入适量的醋翻炒均匀,出锅装盘即可享用。
鲤鱼怎么做好吃
黄焖鲤鱼块
食材用料鲤鱼1条葱1根姜1块蒜1头八角2个桂皮1小块面粉适量食用油适量酱油适量醋适量白糖适量料酒适量蚝油适量盐适量黄焖鲤鱼块的做法1.鲤鱼挖鳃去内脏收拾干净
2.切块用料酒,盐、葱,姜腌一会
3.沾上干面粉
4.放入热油中炸两面变色捞出来控油
5.切葱姜蒜
6.锅里留少许油放八角、桂皮、葱姜蒜炒出香味
7.烹入料酒,酱油,醋加开水放白糖、蚝油,盐调味
8.放入鱼块烧滚中小火焖—会至汤汁浓稠关火。
9.盛盘装饰一下
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。