大家好,关于虾滑用勺子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于虾滑丸子怎么做才最好吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
潮汕山哥虾滑的做法
1、食材:大虾500克、蛋清2个、淀粉50克、盐10克、胡椒粉20克。首先用清水把大虾洗干净,再用刀把虾仁切成小丁,越小越好。
2、切完后,再用刀剁成虾泥,剁完后,放入碗中,加入少量食盐,不断搅拌,再加入胡椒粉,用打蛋器多搅拌一会儿,直到虾泥变得很稠,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2-3小时。做汤时取出,用勺子舀到汤里即可。
番茄虾滑牛肉丸汤做法
番茄虾滑牛肉丸汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。以下是制作番茄虾滑牛肉丸汤的方法:
所需材料:
1.牛肉馅:300克
2.虾滑:200克
3.西红柿:2个
4.番茄酱:2汤匙
5.洋葱:1/4个,切末
6.生姜:1小块,切末
7.大蒜:2瓣,切末
8.香菜:适量,切末,用于装饰
9.高汤或水:适量
10.盐:适量
1
1.黑胡椒粉:适量
12.生抽:1汤匙
13.料酒:1汤匙
14.白糖:1茶匙
15.鸡蛋清:1个
16.玉米淀粉:适量
步骤:
1.将牛肉馅放入一个大碗中,打入鸡蛋清,加入生姜末、大蒜末、洋葱末、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、白糖和玉米淀粉,搅拌均匀,直至牛肉馅变得粘稠有弹性。
2.将虾滑放入牛肉馅中,搅拌均匀。
3.将番茄洗净,切成块。
4.在锅中加入适量的高汤或水,烧开后转中小火,将手沾湿,取适量牛肉虾滑,用手团成一个个小丸子,逐个放入锅中,煮至丸子浮起。
5.加入切好的番茄块,继续煮5分钟,让番茄的味道充分融入汤中。
6.加入番茄酱,搅拌均匀,继续煮2-3分钟。
7.最后,根据个人口味,加入适量的盐和黑胡椒粉调味,盛出,撒上香菜末,即可享用。
现在,美味的番茄虾滑牛肉丸汤就做好了。这道汤品具有丰富的营养,口感鲜美,是一道适合全家享用的佳肴。
虾滑丸子怎么做才最好吃
我认为做汤最好吃,放点菜生菜香菇,海带丝,蟹腿菇,茼蒿,白玉菇,藕片,白菜,娃娃菜,油豆皮,菠菜,金针菇,蟹棒和虾滑丸子一起煮着吃。
虾滑的花样吃法
虾滑可以作为主料或配料,加入各种菜肴中,如炒饭、炒面、火锅、汤、沙拉、寿司等。也可以搭配各种调味料和酱汁,增加口感和味道,如酱油、芥末、辣椒酱、蒜泥、蛋黄酱等。另外,虾滑还可以制作成各种小吃,如虾滑煎饺、虾滑鱼丸、虾滑串等。
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