螺蛳粉煮太软了怎么弄好吃(螺蛳粉煮了很久还是硬怎么挽救)

星座梦 2023-07-13 10:23:44 -

各位老铁们好，相信很多人对螺蛳粉煮太软了怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于螺蛳粉煮太软了怎么弄好吃以及螺蛳粉煮了很久还是硬怎么挽救的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

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螺蛳粉煮很久还是很硬是因为在煮之前没有提前先将粉丝泡软。

这种情况下只需要把螺蛳粉放到水里继续浸泡一段时间再拿出来煮就可以了。另外还可以把螺蛳粉再次倒进锅里面去煮，煮好的时候在将锅盖盖上继续焖一段时间，也可以在螺蛳粉煮沸以后在换成冷水继续让螺蛳粉煮一段时间。

能补救

螺蛳粉没煮熟可能是因为在煮之前没有提前先将粉丝泡软，这种情况下只需要把螺蛳粉在放到水里继续浸泡一段时间再拿出来煮就可以了。

另外还可以把螺蛳粉再次倒进锅里面去煮，煮好的时候在将锅盖盖上继续焖一段时间，也可以在螺蛳粉煮沸以后在换成冷水继续让螺蛳粉煮一段时间。

螺蛳粉的粉它是用大米磨粉后所制成的，它晒干后就是有点硬。你在煮它的时候可以先用温水或冷水泡二十分钟左右，这样会软点，再放到滚水里煮就不用煮太久就变软了。

也可以直接锅里水开了放进去煮八到十分钟捞起过趟冷水，在重新煮开放自己喜欢的调味料，这样会更好。

1.锅里适当的水烧开，（热水也行）放入螺蛳粉煮熟（不要太软）捞出备用

2.然后换水，放入米粉就可以直接把调料包和配料，香辣红油包放入锅中，或者家里有青菜的，或者喜欢吃肉类，还有腐竹都可以放进去一起煮，这样汤汁会吸收到放入的配菜中，味道更绝，螺蛳粉的汤也超级好喝

3.配料或者调料可以根据自己口味加减哦

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