粤菜海蟹的做法播放
粤菜是中国八大菜系之一，以清淡鲜美、色香味俱佳而著称。而海蟹则是粤菜中非常受欢迎的一种食材，其肉质鲜美，营养丰富，是粤菜中的重要食材之一。今天，我们将介绍一种粤菜海蟹的做法，供您参考。
材料：
- 海蟹一只
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
1. 海蟹清洗干净，去掉头和壳，将肉从壳里取出。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，放入海蟹，盖盖子煮5分钟。
6. 最后再加入适量的清水，继续煮5分钟，直到海蟹熟透。
7. 取出放入盘子中，撒上葱花即可。
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以上就是粤菜海蟹的做法，希望您能够喜欢。粤菜不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。如果您想尝试粤菜，不妨来广东品尝一下。
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