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香菜怎么做好吃
香菜和榴莲一样,一直高居暗黑食材榜单前列。爱吃的人恨不能香菜盖饭、香菜火锅、火锅蘸料吃个够。不爱吃的人,恨不能穿着拒绝香菜的衬衫点单,一遍遍跟服务员确认:不要香菜不要香菜不要香菜!
甲之砒霜乙之蜜糖啊,我就属于香菜党。但我是可有可无的中间派,不拒绝,也不嗜好。
香菜盖饭我不会想去尝试,但香菜拌菜绝对少不了,很多拌菜都非有香菜不可,不然就差点意思。
比如香菜拌皮蛋,香菜的“香臭”和皮蛋的“隐藏臭”结合得那叫一个完美,臭出了境界,臭出了感觉,要是没有香菜的气味拉着一点,皮蛋心那一门心思的臭我还真接受不了。
凉拌荷包蛋,也必须要有香菜搭配才够味,凉拌荷包蛋说白了,就是煮熟的鸡蛋,切瓣,用蒜泥、香菜、小米椒、柠檬汁拌好来吃的一种特色小吃。
香菜在其中的地位如柠檬一样不可撼动,当然,如果有缅甸大芫荽可用,能替换普通香菜就更好吃了,整体是酸辣口的,特别开胃。
蒜泥茄子,更是少不了香菜,不放香菜,就太淡,加盐、加醋还是淡,要不就是全部是大蒜的味道。
香菜和折耳根,黑暗食材的强强联合,那叫一个好吃啊!吃过香菜皮蛋、香菜臭豆腐,再吃过这个香菜折耳根,齐了,新世界的大门已经打开了。
香菜水豆豉,是用南方一种特制的过水豆豉拌成的,加上仔姜丝和小米辣,稍微点几滴醋,再煎个荷包蛋配着白米饭吃,哎哟喂,白米饭吃的那是完全刹不住车啊,至少我是这样的。
另外,单独把香菜、大葱、姜、红辣椒切碎,拌上酱油和醋、再淋点香油,也美滴很。妥妥的米饭杀手,没菜的时候,来上一碗,噌噌下饭。
说完拌的,接下来说炒的,香菜炒鹅蛋,是我吃过的唯一一道鹅蛋菜,香,特别好吃,第一次吃这菜,是和被人蹭吃的,据说这是一个偏方,治偏头痛还是什么,当时一尝之下就爱上了,差点把人家药都吃光了。回家自己试,相当容易,就和炒葱花蛋一样,把切碎的香菜放到蛋液里调开,下油锅煎熟即可。
香菜饼,这个有点类似于香菜炒鹅蛋,就是多加了面糊,摊成了饼状,喜欢香菜这一口的,煎来当早餐,还不错。
香菜肉丸子、香菜猪肉馅儿饺子
一般是牛肉丸或者猪肉丸,里头掺上剁碎的香菜,不但解腻,而且般配,单独的肉丸子难免会显腻,加上香菜就好多了,而且还就是加香菜比较好,加其他的菜叶不仅有夺味的嫌疑,还容易做成饺子馅儿的感觉,顶多,就是可以把香菜换成味道类似一些的茴香叶子,也不赖。
把香菜丸子包进饺子皮里,得,香菜猪肉馅儿饺子煮熟就成了,蘸醋挺香的。
腌香菜根
香菜的根也可以吃,只要洗得干净。放进老坛酸水里,一两天就能吃。捞出来以后,撒上盐和辣椒面就可以吃,我个人觉得谈不上多好吃,但是比较下饭,味道也很特别。当然,直接不用泡,生拌香菜根也可以吃。
香菜炒牛肉
没有特别的烹饪技巧,就像平常小炒肉那么炒就行,最好加点泡椒一起炒,别有风味。牛肉也最好切碎,这样肉炒老了也没有影响,还特别下饭,有点芹菜炒牛肉末的意思,但味道还是各有千秋的。
香菜牛肉卷
香菜拌萝卜丝
这是压轴推荐的一个菜,香菜爱好者可以试着做一下,不喜欢香菜的就算了,以免浪费。
做法是将萝卜
(白萝卜、红皮萝卜、青萝卜都可以)切丝,加盐揉软,然后泡进清水中涮干净,攒干水分,然后就加上香菜和调味品一起拌,调味的选配无外乎辣椒油、盐巴、酱油之类,齐全些的还可以加上芝麻油和花椒粉,拌好了搁一下让它入味,吃起来,没有萝卜的脆劲,吃的就是那种入味的绵,做这菜,非香菜不得其真味。
好了,擦擦口水,恰饭啦!
(图片整理自网络)
现在做三农特产自媒体,还没有果实,该发布什么视频呢
估计你是做特种果树种植的,其实在没有果实出来之前就开始做自媒体是最恰当的时间点。
第一,从果树品种的选择上做一些介绍。说说你为什么选择这个品种。所选择的品种特点,需要的生长环境。这些东西的视频,你可以通过自己的讲解,引种基地的现场和果品成熟的网络收集的视频效果来拍。这个阶段可以拍摄的东西有很多,发的这方面的视频越多,越会对以后的受众打下基础。
第二,果园的布局介绍。把你的现有情况和未来的逾期效果,一步步稳打稳扎的通过视频的方式出现出来。视频可以拍摄你果园的劳动现场,你的改造过程,最后达到了你的理想效果。让大家都跟随你和果园的建设去体会建设过程中的艰辛和达到预期效果后的快乐。
第三,果树的成长过程中的水肥管理。把自己种植的过程呈现出来,着重的在所施肥料上的绿色生态上最足文章。并把它们的成长过程通过视频的方式让别人对你的产品认可。在果树开花的时候也是有一些东西可以分享的。
第四,树下可以通过养鸡鸭鹅达到有机肥的收集和虫害的生态防治。用养殖蜜蜂来实现授粉。通过红板黄板等多种方式来对病虫害防治等等方式。做一些视频拍摄,在生态种养殖上做足文章。
第五,等到成熟季节,连续的每天拍成熟过程、采摘现场视频。让大家跟随你所有前期的辛苦劳作,认真付出,最后的幸福来体会一系列的过程。
夏天夜市路边摊,做什么小吃容易上手,好吃不贵的这种
谢谢!很高兴能回答你的问题!
随着夏季的到来,各个城市的夜市地摊也都开始火爆起来,有各种各样的美食,也有各种各样的小游戏,还有卖各种各样的日用百货。而对于夏天夜市做什么吃的容易上手,好吃又不贵,我的建议是做新鲜榨果蔬汁的冷饮。原因有以下几点?
原因一:
就是做鲜榨果蔬汁,成本低、方便制作、你指需要准备一个冷藏柜和你一个榨汁机就可以了,在准备一些当季的水果和水份大的蔬果,还有市面上常见的水果就好,制作起来很方便。每天只需要采购夜市需要的水果,和果蔬就可以了。
原因二:
夏天天气炎热,人们在逛夜市的时候难免会口渴,看到颜色鲜艳的果蔬汁肯定会经不住诱惑的,前往您的柜台购买一杯鲜榨果蔬汁,又清凉又好喝。而且鲜榨的果蔬汁在夜市的摊上对于喝酒的人,还有吃辣的东西的人,都可是绝佳的解酒降辣的饮品。所以说这个生意肯定在夜市上很火爆的。
原因三:
一般逛夜市的人大多都是年轻人居多,而年轻人对鲜榨果汁更容易接受,而哪些中年人逛夜市有的也会带着孩子,大人们可以喝酒,而小孩又不可以喝酒,看到鲜榨的果蔬汁又健康孩子又喜欢喝,而鲜榨果蔬汁也可以按照客人的要求任意搭配,这样喜欢喝的人自然就多了起来。鲜榨的果蔬汁比各种果汁饮料更健康,更安全。
原因四:
鲜榨果汁还有一个最主要的特点就是投资少,回报率高,因为在夏天夜市我们一般都选用的当季水果和果蔬,价格比较低,如哈密瓜、西瓜、桃子、黄瓜、西红柿、还有一些常见的水果,比如香梨、奇异果、火龙果、等这些价格都不是很高,也方便采购,但是用他们制作出来的果汁可能就会让你的收入翻好多倍。
根据从以上四个原因,是我推荐给你夏天夜市路边摊做鲜榨果蔬汁是最容易上手,又还吃还不贵的街边小吃。
希望我的回答您能满意,欢迎关注留言。
磷酸二氢钾怎样使用会更好
前言
磷酸二氢钾是一个使用非常普遍肥料,适合作物非常广泛,主要用于促进新梢老熟、防冻、促进果实膨大、促进果实转色增甜等。磷酸二氢钾可以喷施,也可以根施,还可以拌种蘸根等,只是一般以喷施和根施为主。
磷酸二氢钾可促进果实膨大和促进果实转色增甜在果实膨大期,使用磷酸二氢钾600-800倍喷施,能够有效促进果实膨大,转色期能够促进果实转色加快,转色均匀,同时也能促进糖分的积累。果实膨大期还可以500-600倍兑水淋施,效果更好。
磷酸二氢钾促进作物抗冻防寒能力在霜冻或倒春寒来临前,使用磷酸二氢钾喷施1-2次,一般相隔一个星期,可以促进作物抗冻和防寒等抗逆能力一般采用叶面喷施方式。
磷酸二氢钾促进花芽分化和保花保果磷酸二氢钾在果树花芽分化期600-800倍兑水喷施,可以促进果树花芽分化,花芽分化期使用时,一般加入15%多效唑300倍兑水,磷酸二氢钾不仅能促进花芽分化,而且能有效促进新梢快速老熟。磷酸二氢钾在在谢花后后使用一次,有利于保花保果,一般为600-800倍兑水喷施,无核果实一般需要加入赤霉素一同来保花保果。
结束语磷酸二氢钾的用处是非常广泛,使用也较为方便,我们在选择磷酸二氢钾时,建议选用纯度较高的磷酸二氢钾,我们使用磷钾源库等食品级磷酸二氢钾和市场上肥料级磷酸二氢钾做了对比试验,我们发现磷酸二氢钾纯度越高,安全性越好,越不容易烧叶。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的秋天水果怎么弄好吃的视频和现在做三农特产自媒体,还没有果实,该发布什么视频呢问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!