大家好，今天给各位分享西兰花火腿怎么弄好吃的一些知识，其中也会对肘花火腿炒什么菜好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 西兰花跟什么炒好吃
2. 方火腿能做哪些菜
3. 火腿肠西兰花饼方法
4. 肘花火腿炒什么菜好吃

西兰花跟什么炒好吃

西兰花别称绿花菜、绿菜花，含有丰富的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，下面我们就一起来看一看西兰花跟大蒜怎么炒好吃吧！

准备西兰花一朵，大蒜5瓣，盐1匙，鸡精少许，色拉油适量。

①将西兰花拆成小朵，洗净控干水

（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末。

②锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油

（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟，大约3分钟。

③锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香。

④将焯过的西兰花倒入同炒。

⑤加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火。

⑥用一只大碗将西兰花头朝下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式。

⑦用一只盘子倒扣在碗口。

⑧按住盘子，将碗翻转过来

（动作要快）。

⑨将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末

(勾薄芡也可以）浇在花上就大功告成了。

方火腿能做哪些菜

1、火腿炒四季豆

此法可根据干煸四季豆的方法制作，也可以将火腿切丁。

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材料：四季豆、火腿、盐、蚝油、美极鲜酱油、色拉油。

1.将四季豆处理干净，择去头尾，扳成段，焯水或者过油焯熟，捞出备用。火腿切片或者切丁。

2.锅置旺火上，炙一下锅，下入火腿稍微炒香，下入四季豆翻炒，调味盐、美极鲜、蚝油翻炒均匀，煸炒至熟出锅装盘即可。

2、香菇炒火腿

素肉加鲜香菇，一道非常不错的素食。值得推荐。

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材料：火腿、鲜香菇、青红辣椒、姜葱蒜末、辣鲜露、美极鲜、盐、味精、色拉油、鲜汤、水淀粉。

1.火腿切菱形，辣椒去蒂去籽切菱形，香菇择洗干净，切片。

2.炒锅置火上烧热，下入色拉油烧至五成热，下入葱姜蒜末炒香，加入香菇先炒香加点鲜汤烧熟，再接着放入火腿炒匀，调入辣鲜露、美极鲜、盐、翻炒均匀，再加入青红辣椒炒香，最后加入味精和水淀粉炒匀出锅装盘即可。

3、西兰花炒火腿

爱吃西蓝花又爱吃火腿的那这道菜最适合了。

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材料：西兰花，适量油，适量盐，适量火腿，适量蒜末，适量鸡精，适量水淀粉。

1.西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。

2.锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味，加入火腿片炒透，加入西兰花快速翻炒，加盐调味，勾入少许水淀粉，加入鸡精翻匀出锅。

火腿肠西兰花饼方法

步骤/方式1

西蓝花洗干净

步骤/方式2

西兰花焯水；即锅里水烧开，放入西兰花，再放一点点盐，煮20-30秒即可；捞出来切碎

步骤/方式3

火腿肠切片；

步骤/方式4

100克面粉边加水边搅拌成无干粉的糊糊，磕入两个鸡蛋搅匀，再依次放入西兰花碎和火腿肠片，最后放入2.5克盐；搅拌均匀

步骤/方式5

平底锅烧热，倒入一点食用油，倒入面糊并缓缓转动锅让面糊流匀，中小火慢慢烙至表面大部分凝固后再翻面；烙至两面上色即可出锅；

步骤/方式6

装盘

肘花火腿炒什么菜好吃

青椒和红萝卜即可。

食材非常简单，先把青椒切段，红萝卜切片，取一半肘花火腿切成片，食材处理完毕，起锅烧油，热锅凉油，因为肘花比较油腻，倒入的食用油较少，待油温七成热，依次放入红萝卜、青椒，不断翻炒，再加入肘花火腿，快速翻炒，九成熟时，放入少量盐、五香粉，再翻炒两分钟，一道色泽鲜艳的肘花火腿炒青椒就出锅了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的西兰花火腿怎么弄好吃和肘花火腿炒什么菜好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

标签：# 火腿# 西兰花# 好吃# 翻炒# 色拉油