1.华联五道口美食介绍 华联五道口是一家位于华联大厦的餐厅,提供各种美食,包括中式、西式、日式、意式等等。这里的菜品质量很高,口味也不错,深受顾客的喜爱。
2. 华联五道口美食菜谱 下面是一份华联五道口美食菜谱,供您参考: 【红烧肉】 材料: - 猪五花肉 500 克 - 生姜 2 片 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 清水 适量 做法:
1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;
2. 热锅冷油,将五花肉块放入煸炒,等肉块表面变色后加入生姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮,翻炒均匀;
3. 加入适量的清水,水面高过肉块,大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至肉烂软;
4. 收汁,将肉块盛出,把锅中的汁水烧干即可。 适合人群: 这道菜适合所有人食用,尤其适合红烧肉爱好者。 禁忌:
1.糖尿病患者不宜多吃;
2. 胃寒、脾胃虚弱的人不宜多吃;
3. 孕妇、儿童和老年人应当适量食用。
3. 【青椒炒肉丝】 材料: - 瘦猪肉 200 克 - 青椒 1 个 - 姜 1 片 - 蒜 2 瓣 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 盐 适量 - 植物油 适量 做法:
1.将瘦猪肉切成细丝,用料酒、生抽、白糖、盐拌匀腌制 10 分钟备用;
2. 青椒去籽切成细丝,姜、蒜切末备用;
3. 热锅凉油,加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒,炒至变色;
4. 加入姜末和蒜末,继续煸炒;
5. 加入青椒丝,炒匀; 6. 加入适量的盐,翻炒均匀即可。 适合人群: 这道菜适合所有人食用,尤其适合猪肉爱好者。 禁忌:
1.孕妇、儿童和老年人应当适量食用;
2. 青椒本身带有刺激性,对于某些人来说可能会引起胃部不适,因此如果有胃寒症状的人应当适量食用;