金枝菇的做法
金枝菇是一种口感鲜美、营养丰富的菌类,常用于烹制各种菜肴。以下是一份简单的金枝菇做法,供您参考。
材料:
- 金枝菇 500 克
- 洋葱 1 个
- 大蒜 2 瓣
- 生抽 2 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
步骤:

1. 金枝菇洗净,用沸水焯水后捞出备用。
2. 洋葱、大蒜切碎备用。
3. 锅中倒入适量植物油,加入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入金枝菇,翻炒均匀。
5. 加入生抽、料酒、白糖、盐、鸡精,继续翻炒均匀。
6. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮 10 分钟,待金枝菇熟透。
7. 汤汁收干后,即可出锅。
温馨提示:

1. 金枝菇容易变质,建议在烹调前先将金枝菇清洗干净。
2. 烹调过程中应避免加入过多的调料,以免金枝菇的味道过浓。
3. 金枝菇烹调时间不宜过长,以免变质。
以上是一份简单的金枝菇做法,希望对您有所帮助。如果您有更多的烹饪需求,欢迎随时咨询我。

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