鸭油蒸蛋是湘菜中一道经典的菜品,营养丰富,口感鲜美。下面是鸭油蒸蛋的湘菜做法。
步骤一:准备食材。将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉和葱花搅拌均匀。将鸭子排放在锅中,煮熟切成小块备用。
步骤二:蒸蛋器加热。将搅拌好的鸡蛋倒入蒸蛋器中,设置时间约为10分钟。
步骤三:锅中加油。在锅中加入适量鸭油,加热至油热后倒入葱花煸炒出香味。
步骤四:蒸蛋上桌。将蒸好的蛋取出,放入煸炒好的葱花中即可食用。
以上就是鸭油蒸蛋的湘菜做法,希望您能够喜欢。
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