【湘菜白椒鱼做法步骤图片】
1. 准备好所需的食材,包括白椒鱼、葱姜蒜、青红椒等。
2. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐、料酒和姜丝腌制15分钟。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鱼块煸炒。
4. 加入适量的生抽和老抽翻炒,再加入青红椒等蔬菜翻炒。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮20分钟。
6. 最后加入白椒,继续煮5分钟,即可起锅。
以上就是湘菜白椒鱼的做法步骤,非常美味。如果想了解更多关于白椒鱼的做法,可以查阅相关资料或者搜索菜谱。
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