【家常饼的做法大全】
家常饼是一种传统的中国小吃,口感香脆可口,深受人们喜爱。下面是家常饼的做法大全,让我们来学习一下如何制作这道美食。
第1篇:家常饼的配料
配料:
- 面粉
- 水
- 食用油
- 盐
步骤:
1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入水,搅拌成面团。
2. 将面团揉成柔软的面团,盖上保鲜膜,醒面10-15分钟。
3. 将面团分成大小相等的剂子,擀成薄片。
4. 在薄片上刷一层食用油,并撒上葱花和香菜。
5. 将薄片卷成长条,然后将长条卷成螺旋形。
6. 将螺旋形的面团扭成糖果形状,用擀面杖擀成薄饼。
第2篇:家常饼的做法
材料:
- 薄饼
- 食用油
- 盐
- 葱花
- 香菜
步骤:
1. 在平底锅中加入适量的食用油,加热至油热。
2. 将擀好的薄饼放入锅中,煎至两面金黄。
3. 在煎好的薄饼上撒上适量的盐和葱花。
4. 再撒上适量的香菜,即可食用。
第3篇:家常饼的变种
除了普通的家常饼,还可以制作多种变种,如葱花饼、香菜饼、南瓜饼等。
材料:
- 面粉
- 水
- 食用油
- 盐
- 葱花
- 香菜
步骤:
1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入水,搅拌成面团。
2. 将面团揉成柔软的面团,盖上保鲜膜,醒面10-15分钟。
3. 将面团分成大小相等的剂子,擀成薄片。
4. 在薄片上刷一层食用油,并撒上葱花和香菜。
5. 将薄片卷成长条,然后将长条卷成螺旋形。
6. 将螺旋形的面团扭成糖果形状,用擀面杖擀成薄饼。
7. 在平底锅中加入适量的食用油,加热至油热,放入薄饼,煎至两面金黄。
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