老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于三角千张怎么弄好吃和千张怎么切成三角形的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享三角千张怎么弄好吃以及千张怎么切成三角形的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豆皮怎么做最好吃
2. 三下锅的正宗做法
3. 怎样做洋葱炒千张
4. 千张怎么切成三角形

豆皮怎么做最好吃

我家在农村，过去我们这里只种植农作物，不种植蔬菜，豆腐皮因为廉价又营养，多少年称霸厨房，成为附近很多农家餐桌上的“钉子户”。

过去豆腐皮的做法单调，除了炒吃，就是毫无新意的凉拌，每每在餐桌看到它，我都敬而远之。即使它再营养，我也对它提不起兴趣。

后来我开始研究豆腐皮的新做法，才惊喜地发现，豆腐皮还可以吃出这么多新意，还能给我们带来这么多意想不到的惊喜。

豆皮虽然其貌不扬，但营养价值不容小觑。它含有丰富的蛋白质和鉄，钙，磷，镁等多种营养成分。豆皮浓缩了大豆的精华，可以防治贫血，促进骨骼发育，强健骨骼，预防老年痴呆，堪称豆制品中的营养冠军。豆腐皮有很多种花样吃法，最常见的就是凉拌。

一，凉拌豆腐皮。

凉拌豆腐皮：把豆腐皮切成丝，配菜可以放入蒜苗(切成细丝）；青椒和红椒丝；香菜段；胡萝卜丝；海带丝；黄瓜丝；绿豆芽；洋葱丝；花生米或花生碎；豌豆苗；芹菜丝；葱丝，白芝麻等等。

调料：盐，白糖，白醋，麻椒油，味极鲜，香油，生抽，香葱，红干辣椒丝，芝麻少许，葱丝，蒜末

豆腐皮事先放入沸水焯一下，放到凉水内投凉，放入大盆备用，把配菜也放入大盆。

用生抽，香油，辣椒酱，白糖，白醋，盐做成料汁，倒入大盆内。

油烧热，放入花椒粒小火炸出香味后捞出，放入葱姜蒜，随后倒入盛放凉菜的大盆内，搅拌均匀，撒入香菜，少许花生碎，白芝麻即可。

小贴士：豆腐皮是个百搭菜，凉拌豆腐皮可以依照自己的喜好去搭配各种配菜。可以把你凉拌豆腐皮菜单的配菜调整一下，就会每次吃出不一样的惊喜。或者可以每次凉拌菜时，加入少许几根豆腐皮丝。像豌豆苗，绿豆芽，芹菜之类，不易生食的菜品，和豆腐皮搭配凉拌时，要事先焯水。

二，给大家介绍几款美味豆腐皮小零食。

1，炸响铃

2，豆腐皮可以包撒子，包老干妈，包油条

3，麻辣豆皮，深夜必备之小零食

4.香辣牙签豆腐皮

5.香辣豆腐皮包金针菇

6，铁板豆腐皮

三下锅的正宗做法

所需材料：

猪肉：200克

牛肉：200克

鸡肉：200克

豆皮：100克

豆腐皮：100克

香菇：适量

青蒜：适量

干辣椒：适量

花椒：适量

姜蒜末：适量

料酒：适量

食用油：适量

盐：适量

生抽：适量

老抽：适量

糖：适量

步骤：

猪肉、牛肉、鸡肉分别切成薄片，用料酒、盐、生抽、老抽、糖腌制15分钟。

豆皮、豆腐皮、香菇洗净，切成小块备用。

干辣椒、花椒炒香，捞出备用。

热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，放入腌制好的肉片煸炒至变色。

加入豆皮、豆腐皮、香菇、干辣椒、花椒翻炒均匀。

加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到汤汁浓稠。

加入适量盐调味，再加入青蒜翻炒均匀即可。

小贴士：

在腌制肉片时，可以加入一些姜片、葱段等调料，这样做出来的肉片更加入味。

在煮三下锅时，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉，增加口感的麻辣度。

在加水煮的过程中，可以根据需要适量加入鸡汤或者高汤，这样做出来的三下锅更加鲜美可口。

怎样做洋葱炒千张

1.千张用水冲洗一下，然后折叠起来。

2.将千张切成三角形块状，青红椒切断，姜蒜切丝。

3.洋葱切丝。

4.锅热油，爆香姜蒜。

5.放入洋葱丝翻炒出香味。

6.加入千张。

7.放入生抽翻炒均匀。

8.加入辣椒酱炒匀。

9.加入青红椒翻炒断生。

10.加入孜然粉翻炒一下，然后加入盐和鸡精调味即可。

千张怎么切成三角形

食材：千张，生抽，蚝油，盐，白糖，孜然粉，烧烤料，白芝麻，小葱

做法：1、准备好所需食材，三角豆腐的切法是：取一张千张，沿着对角线切开，得到2个三角形。将三角形再对折起来，再沿着对角线再切，以此类推，切到你想要的样子。

2、起锅，放油烧热，放入千张片翻炒一会儿。

3.加入生抽、蚝油、少许盐、白糖、孜然粉、烧烤料翻炒均匀，千张不要翻炒时间太长，炒几下即可。

4.出锅前再撒上适量白芝麻，翻拌均匀装入盘中，再撒上香葱就可以开动啦。

文章分享结束，三角千张怎么弄好吃和千张怎么切成三角形的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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