家中美食晚餐
今晚的晚餐真是美味啊!我和家人一起做了一道传统的中式菜肴,叫做“宫保鸡丁”。鸡肉肉质鲜嫩,加上花生米和干辣椒的爆香,口感十分不错。此外,我们还做了一道西式甜点,叫做“焦糖布丁”。它的口感柔软细腻,让人回味无穷。
食材与做法
- 鸡肉:250克
- 花生米:100克
- 干辣椒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡蛋:1个
- 牛奶:1杯
将鸡肉切成小块,用盐和糖腌制10分钟。将花生米和干辣椒炒香,备用。
将鸡蛋打散,加入牛奶和盐,搅拌均匀。将腌制好的鸡肉放入蛋液中,拌匀。
将拌匀的鸡肉和花生米、干辣椒放入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤20分钟。
将烤好的布丁放入布丁杯中,用焦糖糖浆填满布丁,放入预热至200°C的烤箱中,烤20-25分钟,直到布丁表面金黄色。
心得分享
- 干辣椒可以根据个人口味适量调整。
- 鸡蛋和牛奶的比例可以根据自己的口味进行调整。
- 在烤布丁之前,可以用焦糖糖浆将布丁表面涂上一层,可以增加布丁的口感和美观度。
今晚的家中美食晚餐真是美味啊!
标签:# 布丁# 鸡肉# 花生米# 放入# 焦糖