锦江夜宵美食

1.第一款：烤鸡翅 材料： - 鸡翅中500克 - 油适量 - 盐适量 - 黑胡椒适量 - 面包屑适量 步骤：

1.鸡翅中清洗干净，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。
2. 把鸡翅中放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒和油，搅拌均匀。
3. 把鸡翅中放入面包屑中，把面包屑均匀地裹上。
4. 把裹好面包屑的鸡翅中放入烤箱中，以200度的温度烤15分钟左右。
5. 把烤好的鸡翅中取出，用刀把表面的面包屑清理干净，即可食用。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是喜欢烧烤的人。 禁忌： 由于鸡翅中中含有鸡翅中的动脉，所以患有心血管疾病的人不宜多吃。
2. 第二款：麻辣小龙虾 材料： - 小龙虾500克 - 蒜3瓣 - 姜2片 - 大葱1根 - 辣椒适量 - 花椒适量 - 油适量 - 盐适量 - 糖适量 - 生抽适量 - 料酒适量 步骤：

1.小龙虾清洗干净，用刀在虾背处切开一道口子，便于入味。
2. 把蒜、姜、大葱切成末，辣椒和花椒切碎备用。
3. 把油倒入锅中，放入蒜末、姜末、大葱末、辣椒和花椒炒香。
4. 加入适量的盐、糖、生抽和料酒，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入小龙虾，中火烧开后转小火煮10分钟左右。 6. 把汤汁收干，翻炒均匀，即可关火。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是喜欢麻辣口味的人。 禁忌： 由于小龙虾中含有虾线，所以有虾线的人不宜多吃。
3. 第三款：干煸四季豆 材料： - 四季豆300克 - 瘦肉末100克 - 葱姜蒜适量 - 油适量 - 盐适量 - 糖适量 - 鸡精适量 步骤：

1.四季豆清洗干净，用刀在中间切开一道口子，把四季豆煮至软化。
2. 瘦肉末加入适量的盐、糖、鸡精和葱姜蒜末，搅拌均匀。
3. 把煮好的四季豆放在炒锅中，倒入适量的油，煸炒均匀。
4. 把煸炒好的四季豆取出备用，再把瘦肉末倒入锅中，煸炒均匀。
5. 加入适量的盐、糖和鸡精，翻炒均匀，即可关火。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是喜欢肉类的人。 禁忌： 由于四季豆中含有豆角素，所以有豆角过敏的人不宜多吃。
4. 第四款：蒜泥白肉 材料： - 五花肉500克 - 蒜泥适量 - 姜蒜末适量 - 葱花适量 - 油适量 - 盐适量 - 糖适量 - 鸡精适量 步骤：

1.五花肉清洗干净，用刀在肉上划几刀，便于入味。
2. 把蒜泥、姜蒜末、葱花加入适量的盐、糖、鸡精和油，搅拌均匀。
3. 把煮好的五花肉放入炒锅中，倒入适量的油，煸炒均匀。
4. 把煸炒好的五花肉取出备用，再把蒜泥、姜蒜末、葱花倒入锅中，煸炒均匀。
5. 加入适量的盐、糖和鸡精，翻炒均匀，即可关火。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是喜欢肉类的人。 禁忌： 由于五花肉中含有五花肉素，所以有五花肉过敏的人不宜多吃。

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