1.将石阡冷粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直到冷粉软化。
2. 将猪肉末用盐、酱油、葱花、辣椒面拌匀。
3. 在锅中加入适量的油，放入猪肉末煸炒至变色。
4. 将炒好的猪肉末倒入碗中的冷粉中，搅拌均匀。
5. 加入适量的水，将冷粉煮熟。 6. 捞出煮熟的冷粉，放入碗中，加入适量的酱油和葱花即可。 ### 适合人群 石阡冷粉适合所有人食用，尤其适合素食者和减肥者。 ### 禁忌
1.冷粉不宜多吃，因为冷粉会让人感觉凉爽，但是过多的食用会导致胃肠不适。
2. 冷粉中加入了辣椒面，因此孕妇、小孩和口腔溃疡患者等人群应避免食用过多。 ## 石阡冷粉的营养价值 石阡冷粉是一种低热量、低脂肪、低胆固醇的健康食品，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素以及多种维生素和矿物质。此外，石阡冷粉还富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。 ## 总结 石阡冷粉是一道美味又健康的贵州美食。制作简单，口感丰富，适合所有人食用。但是，孕妇、小孩和口腔溃疡患者等人群应避免食用过多。
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