1.美食系列翻车视频
最近,美食系列翻车视频在网络上引起了广泛的讨论。这些视频展示了一些看似美味的食物在制作过程中发生了不可预测的错误,最终导致食物变得不可食用。
2. 详细制作流程
让我们来制作一道美味的翻车美食——红烧肉。以下是详细的制作流程:
材料:
- 五花肉 500 克
- 生姜 20 克
- 大葱 10 克
- 料酒 20 毫升
- 生抽 20 毫升
- 老抽 10 毫升
- 冰糖 30 克
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤:
1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入料酒,加入焯水后的五花肉煸炒。
3. 加入适量的清水,加入生抽、老抽和冰糖,烧开后转小火焖煮 30 分钟。
4. 焖煮 30 分钟后,加入适量的食用油,继续焖煮 10 分钟,直到汁水浓稠。
5. 将红烧肉盛出,撒上葱花即可。 注意事项:
1.在制作红烧肉的过程中,一定要掌握好火候,不要让水烧干了,否则会导致红烧肉变得干燥无味。
2. 在加入冰糖的时候,一定要等到汁水浓稠了再加入,否则会导致冰糖溶化不了。