1.定期检查电路、电器设备，避免电器老化、短路等引发火灾。
2. 安装火灾报警器、灭火器等安全设施，定期检查维护。
3. 不乱扔烟蒂、火源，避免火灾发生。 二、发生火灾时该怎么做
1.立即拨打火警电话，告知火灾位置和情况，指挥人员立即行动。
2. 组织人员疏散，避免人员密集区域。
3. 使用灭火器进行灭火，注意使用方式、方向等。
4. 不拖延时间，尽快将火扑灭，避免火势扩大。
三、注意事项
1.禁止在美食广场内吸烟，避免火灾发生。
2. 禁止随意放置易燃物品，避免火灾发生。
3. 加强食品安全管理，避免食品中毒等意外发生。
4. 定期开展消防演练，提高员工的安全意识。 在美食广场经营过程中，必须重视消防工作，做好预防和灭火工作，保障自身和他人的安全。同时，员工应定期进行消防培训，提高安全意识，共同营造安全的经营环境。
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