1.牛肉切成小块，加入酱油、盐、糖、食用油腌制15分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 胡萝卜、洋葱、青豆切成丁状。
4. 米饭放入锅中，用中火翻炒至米饭变软。
5. 取出米饭，放入碗中。 6. 锅中加入食用油，放入牛肉块煸炒至变色。 7. 加入洋葱、胡萝卜、青豆继续煸炒。 8. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。 9. 加入葱花，继续翻炒几下。 10. 将炒好的牛肉和蔬菜倒入碗中的米饭上。 1
1.加入适量的酱油和糖调味。 1
2. 放入锅中，用中火翻炒均匀，煮至米饭和蔬菜熟透即可。 ### 适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是儿童、老年人、孕妇和患有消化不良疾病的人。 ### 禁忌
1.牛肉不宜与柿子同吃，否则会引起胃结石。
2. 牛肉不宜与橘子同吃，否则会引起消化不良。
3. 牛肉不宜与茶同吃，否则会引起贫血。 ## 总结 海口骑楼牛肉炒饭是一道传统的美食，具有悠久的历史和文化背景。这道菜以牛肉、米饭、蔬菜和鸡蛋为主料，加入适量的酱油和糖调味，口感鲜美，营养丰富。
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