本篇文章给大家谈谈三仙草怎么弄好吃又简单，以及仙草怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 广东正宗烧仙草的配方
2. 仙草怎么做
3. 御恋烧仙草做法
4. 夏天四果汤怎么做

广东正宗烧仙草的配方

仙草干1把

（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙

做法：仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。

康健小秘决：

1.此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。

2.仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。

营养分析

(一人份)：热量23.0kcal。

烧仙草的做法

1.放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；

2.将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉

（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；

3.即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

仙草怎么做

现在正是夏天，天气炎热，大家都喜欢吃一些清凉解暑的美食。前几天给大家介绍了“冰粉”的做法，备受好评。今天再给大家说说另一种流行于南方的美食——烧仙草。它入口香甜嫩滑，还能清热解暑。而且做法很简单，只需要3步就做好。

烧仙草在福建和广东很火，一直都是是夏季必备的美食之一。在三伏天，大家喜欢吃它降温去火。因为颜色乌黑，和凉粉很像，所以很多外地人都叫它“黑凉粉”。其实它是用仙草粉制作而成的，清凉爽滑，非常美味。下面就给大家说一下具体的做法。

第一步，准备一个容器。放入50克烧仙草粉末，再倒入200mL清水，搅拌均匀。一定要搅拌细腻，不能有颗粒感。烧仙草粉在网上就有卖，价格很便宜，一斤大概十几块钱左右。买一斤可以做很多烧仙草，能吃一两个月。

第二步，另起一口锅，倒入800ml清水，大火烧开煮沸。然后倒入上面搅拌好烧仙草水，注意要边倒入边搅拌，边加热边搅拌，别糊底了。直到煮沸2分钟左右，就可以关火了。它很容易煮熟，不需要煮太久。

第三步，取一个干净的容器，保证无水无油。把煮好的烧仙草水倒进去，让它自然降温。如果心急的话，可以放入冰箱冷藏，让它降温凝固就可以了。烧仙草就这样做好了，过程非常简单，新手也能一次就做好。

下面说一下比例，烧仙草粉：水=1：5-25。也就是1克烧仙草，可以放5ml-25ml的清水。想要口感有嚼劲一点，就比例低一点。想要口感嫩一点，就稍微多放一点水。个人比较喜欢1：20，口感嫩滑爽口，非常好吃。

御恋烧仙草做法

1，把6000ml纯净水倒入锅中，烧开。

2，再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g搅匀，沸水烧开。把准备好的100g生粉用250g的冷水溶解，待桶中的水烧开后倒入。

3，边倒入边搅拌，边搅边关火，直到倒完并搅拌均匀停止，去掉表面的泡沫，冷却放置冰箱保温即可食用。

夏天四果汤怎么做

今天小编要介绍一道夏天十分有名的甜品。

闽南四果汤：

主料：

薏米100克、绿豆100克、红豆100、莲子

(干)100克

辅料

银耳1小块、木薯粉200克、白糖适量、椰浆400毫升、白凉粉和黑凉粉各30克

1、薏米，绿豆，红豆，莲子，洗净提前一个晚上分开浸泡

2、砂锅放适量的清水和白糖烧沸．离火晾凉。

3、制作烧仙草，30克仙草粉用150克冷水调到没有疙瘩状。烧一锅1000克的水，水开后，倒入调好的仙草粉。继续煮开，可以加入适量白糖。然后关火，晾凉后就结成仙草冻了，再用刀划开小块

4、银耳浸泡去根剪小块洗净。开水里面煮5分钟左右关火捞出备用

5、红豆，绿豆，薏米，莲子要蒸熟，否则影响口感，用蒸的比用煮的更容易保全食材的完整颗粒，注意根据食材性质掌握蒸煮时间。

6、白凉粉和黑凉粉的制作水和粉要按比例调配，以免凝固不了。

7、在盆中放一点木薯粉，边放边加开水搓揉，揉好后，将它分成小团撮成细长条，最后切成均匀的小块，然后将做好的小块，放入煮开的水中煮熟，煮熟后放到凉水里。待阿达子降温后就可以将它从凉水中取出，盛到盆中

8、每样来一点，根据自己喜欢的去加。也可以加点西瓜芒果之类的。看自己需要。然后，舀上晾凉的糖水拌匀，再加点椰浆。

制作四果汤的用料不一定都采用我提供的那些配料，可以根据食用人数和个人口味的习惯做选择，夏天的时候还可以加适量的刨冰。

三仙草怎么弄好吃又简单和仙草怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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