1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 将生姜切成片，大葱切段备用；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入生姜、大葱一起煸炒；
4. 加入适量的料酒、酱油、冰糖和清水，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟；
5. 焖煮 30 分钟后，加入适量的食用油，继续焖煮 5 分钟，直到汁汁浓稠即可。 适合人群： 这道菜适合各种人群食用，特别是小孩子和老年人。红烧肉味道鲜美，肉质鲜嫩，入口即化，非常下饭。 禁忌： 由于红烧肉的油腻口感，因此，对于高血压、心脏病、高脂肪的人来说，应该适量食用。另外，红烧肉中含有糖分较高，因此，糖尿病患者也应该适量食用。 赣州越秀美食街的红烧肉是一道经典的粤菜菜品，味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，非常适合各种人群食用。但是，由于红烧肉的油腻口感，因此，对于高血压、心脏病、高脂肪的人来说，应该适量食用。另外，红烧肉中含有糖分较高，因此，糖尿病患者也应该适量食用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/LuJNRbqfH7Qs.html
.jpg "童子怎么弄好吃(童子豆怎炒好吃)")
.jpg "笋瓜怎么弄好吃(煎笋瓜饼的做法)")
