1.牛排从冰箱里取出，让其回温至室温。
2. 牛排两面都撒上盐和黑胡椒，腌制10-15分钟。
3. 预热烤煎机至180度。
4. 将腌制好的牛排放入烤煎机烤盘中。
5. 烤煎机烤制3-5分钟，期间可以翻转牛排一次。 6. 将牛排取出，放入预热至40度的平底锅中，煎烤1-2分钟，直到表面金黄色。 【适合人群】 适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢吃牛排的年轻人和家庭主妇。 【禁忌】
1.牛排不要烤太久，否则肉质会变硬。
2. 煎牛排时不要过度翻转，否则容易破坏肉质的口感。
3. 食用牛排时要搭配适量的蔬菜和米饭，以增加营养。 【注意事项】
1.牛排要在室温下放置，以保持肉质的鲜嫩。
2. 腌制牛排的时间不要过长，以免影响口感。
3. 煎牛排时要掌握好火候，不要过度烤煎，否则容易烤焦或煎糊。
4. 食用牛排时要搭配适量的蔬菜和米饭，以增加营养。 【总结】 烤煎机美食——煎烤牛排是一道简单易做又美味的菜肴。腌制好的牛排放入烤煎机烤制，外酥里嫩，口感极佳。平底锅煎烤牛排，保持肉质的鲜嫩，同时也增加了一份平底锅的风味。这道菜品适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢吃牛排的年轻人和家庭主妇。
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