今天给各位分享早餐煮鸡蛋怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对水煮蛋正确煮法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 早餐三个水煮蛋的饮食健康吗
2. 鸡蛋怎么煮才好吃
3. 水煮蛋正确煮法
4. 早上不能吃水煮蛋吗

早餐三个水煮蛋的饮食健康吗

吃水煮蛋是健康饮食，可以说是鸡蛋吃法中最健康的，但是你吃三个太多了，每人每天吃一个鸡蛋就够了。吃多了也白吃，身体没办法吸引。

鸡蛋中含有多种维生素和微量元素以及蛋白质营养成分。一个鸡蛋足以促进体内营养需求，如果吃过多的话，会影响身体消化不良，甚至造成了浪费。所以建议你每天最好吃一个鸡蛋，这样可以补种体内营养需求，有利于身体健康。

如果身体较虚弱的，营养状态不是很好的可以每天吃两到三个，产妇最多每天吃两到三个，这样可以补充身体所需要的蛋白质。如果是正常人，一般一天一个足够了，鸡蛋含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。如果是三高人群（高血压、高血脂、高血糖），本身就胆固醇偏高，就更要少吃鸡蛋，可以每天吃个蛋白，蛋黄就不要吃。

鸡蛋怎么煮才好吃

鸡蛋怎么煮才好吃?，人的口味不一样的，我老公最爱吃我做的茶叶蛋，在电饭锅里放茶叶，花椒，大料，五香粉，孜然，料酒，糖，小红尖椒，葱，姜，生抽，老抽，挂皮，香叶后，另个锅里，把鸡蛋洗干净，放进加盐的凉水里，煮不到十分钟吧，把鸡蛋捞出来，过凉水，把每个鸡蛋都轻轻碰出裂缝，把煮鸡蛋的盐开水和鸡蛋都放进加茶叶的电饭锅，水要沫过鸡蛋的，电饭锅通电，到时就自然关闭了，再焖到自然凉即可。

水煮蛋正确煮法

说起鸡蛋我就忍不住要多说几句，因为它实在是太好的食物了，几乎接近完美。尤其是水煮，在保全营养的同时还不增加油脂，煮蛋是比较理想的吃法。

水煮鸡蛋时有时煮的硬，有时煮的蛋清和蛋黄之间发青，有时有难闻的气味，有时煮的不熟，有时蛋壳爆裂，有时不易包开。怎么煮水煮鸡蛋？煮多长时间呢？

下面我从营养价值和水煮方式两个方面来说下鸡蛋。

一、营养价值：

1、富含蛋白质

鸡蛋含有丰富的营养成分，包含蛋白质，维生素D，维生素A，维生素B2，维生素B12，叶酸，和碘。

2、吸收率高

鸡蛋可以说是全营养食品，含有人体必需的八种氨基酸，和人体组成的蛋白质极为相似，所以吸收率非常高，高达99%，几乎能全部被人体吸收利用。

3、脂肪含量比较低

对于像我这样要减脂的人来说，脂肪含量低实在是太重要了。每天都要摄入脂肪含量低的食物来增加饱腹感而且又不会转化成脂肪。减肥路上的好帮手。

二、水煮方式

1、凉水下锅

锅里放入凉水，然后放入洗净的鸡蛋

凉水下锅比较安全。因为鸡蛋一般放冰箱，里面的温度比较低。如果开水煮蛋，突然放开水里，会温差大，搞不好会炸开。

真正的危险：如果蛋不新鲜了，里面已经散黄，坏蛋了，这样一煮，肯定会爆炸。

2、水开关火

水烧开了就关火

3、闷3分钟后捞出，凉水冲

关火3分钟后，凉水冲了，剥开鸡蛋，就这样，刚刚好，鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。图片就是我刚煮的蛋。

另外还要提醒大家几点：

1、鸡蛋要放冰箱里面

鸡蛋要放冰箱里面，并且是大头向上放鸡蛋托架里面，这样存放20多天的鸡蛋还能保证和刚买回来时一样新鲜。就像下图这样摆好放冰箱里。

2、鸡蛋尽量煮熟了吃

鸡蛋尽量煮熟了吃，因为不熟的鸡蛋容易携带细菌，会有感染病菌的风险。这些病菌在高温情况下会被有效杀死，所以要煮熟了吃。

3、鸡蛋不要很煮

鸡蛋不要很煮，当你煮到蛋黄外层变乌青色，就煮狠了，这时的鸡蛋会有异味，农村叫它鸡屎味。不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也会变得难消化。这样的鸡蛋营养价值就降低了很多。

水煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇没接触氧气（胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一），因此是对心脏最有益的吃法。

属于最快的低热量食物，每天早上一个水煮蛋，既简单又能保证一个上午的蛋白质需求。

好了，以上就是我分享的关于鸡蛋的营养价值和煮鸡蛋的方法，希望能对你有帮助。

早上不能吃水煮蛋吗

1.可以吃水煮蛋。2.水煮蛋是一种健康营养的食品，富含优质蛋白质和多种维生素，有助于提高身体免疫力和促进肌肉生长。早上吃水煮蛋也可以提供足够的能量和饱腹感，有助于保持身体健康。3.当然，如果个人有特殊情况或者偏好，也可以选择其他早餐食品，如牛奶、面包、水果等。总之，早餐是一天中最重要的一餐，应该注重营养均衡和健康。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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