大家好，关于粉丝煮早餐怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于早餐的汤粉的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 广东早餐汤米粉的做法
2. 筒骨粉丝煲怎么做
3. 早餐的汤粉的做法
4. 早餐店煮汤粉的汤怎么熬

广东早餐汤米粉的做法

食材：带皮猪肉500g、干米粉500g、香叶2片、八角2个、三奈3片、生姜1块、菜籽油50g、绿叶蔬菜适量、葱花少许、郫县豆瓣一勺、生抽酱油一勺、老抽半勺、盐适量、花椒少许、蒜适量、花椒面少许、花椒油少许、鸡精味精少许、辣椒油一勺。

做法：

1、带皮土猪肉烧皮洗净后切小丁。

2、坐锅烧油，四成热时放入姜片，倒入猪肉丁。

3、翻炒片刻，放入香叶三奈八角，炒至猪肉表面略黄。

4、放入郫县豆瓣，翻炒出红油。

5、再倒入一大勺生抽、半勺老抽、一勺盐、少许鸡精翻炒均匀。

6、将多余的臊子盛出，放凉后搁冰箱冷藏。锅里加入适量的水熬米粉汤底，水不要太多，按一勺臊子半碗水为一份。

7、烧开一锅水，将米粉放入泡20-25分钟，筷子能夹断即可，再用清水冲洗后备用。

8、碗里放入一勺盐、少许花椒面花椒油、蒜末、鸡精味精、辣椒油。

9、起锅烧水，水开后先烫蔬菜，挑入碗中。

10、然后水烧开，再烫适量米粉，放入碗中。

11、浇上猪肉臊子和汤，撒上葱花。烧水时，可以顺便煮两个鸡蛋，配着米粉吃

筒骨粉丝煲怎么做

筒骨粉丝煲

（早餐简易版）的做法步骤

步骤1：粉丝适量开水泡软，滤水备用。

步骤2：筒骨加骨头汤入砂锅大火煮开转小火

（这块筒骨是前一日家里煮筒骨煲剩的已经炖的很软了），把筒骨炖很烂能用筷子把肉撕开。

步骤3：放入粉丝、火锅小香肠、虾干、年糕、生菜，小火炖个十分钟。

步骤4：放点盐、醋

（利于骨头汤里的钙质吸收）。

步骤5：尝尝味道，可以放少量酱油调味调色，起锅开吃吧！

早餐的汤粉的做法

食材：土鸡1只、米粉1把、娃娃菜1颗、姜片3片、胡椒粉少许、油少许、盐少许。

做法：

1、热锅少许油，放入土鸡块进去煸炒；

2、煸炒至表面微微发干后加入姜片进去翻炒；

3、将炒好的鸡块放入电炖煮锅中，一次性加入足量的水；

4、按下炖煮鸡汤的功能键，时间到鸡汤就炖好了；

5、炖好的鸡汤和鸡块盛入小碗中；

6、将泡好的米粉放入锅中煮，煮软后加入娃娃菜进去煮；

7、最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可,盛入碗中，表面撒上小葱末即可。

早餐店煮汤粉的汤怎么熬

猪肝肉丝汤粉

粉丝,猪肝,肉丝,小红辣椒切碎,姜丝,葱沫,盐,鸡精,酱油,料酒

做法1。烧水的同时把猪肝切薄片、肉切丝。2。水开后放入猪肝和肉丝滚一下捞起装碗里加盐、淀粉少许、酱油少许、淹一下入味

(汤留用煮粉丝)。3。做汤粉:下泡软的粉丝煮熟加油盐、鸡精后出锅装入沙钵。

4。做汤料:锅烧热下油,下小红辣椒、姜丝、葱沫、盐煸香下淹好的猪肝、肉丝放料酒煸炒。

(不要炒太久老了不好吃)5。大碗乘好每人一碗汤粉再把炒好的猪肝肉丝汤料分好乘在汤粉面上

(吃的时候自己拌均即可)。

馍馍胡辣汤粉

材料

胡辣汤全味粉,葱,牛肉,木耳,薯粉条,馍

做法1。

用平底锅稍微烘干在外卖的馍,然后掰成小块2。牛肉切片同酱油、油、盐调味,待用3。木耳用温水泡开,然后切丝4。薯粉条用温水泡软,待用5。胡辣汤全味粉先用冷水开成糊状,然后再用小锅烧开水,把牛肉和开稀的胡辣汤全味粉加入6。待水开之后,再加入木耳丝和薯粉条,煮熟7。

把煮好的汤再加入装了馍馍的碗中

小诀窍:

汤底的材料,可以加其他配料,例如:花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡、白菜、土豆块、胡萝卜块等。

茅香热辣牛肉汤粉

材料

材料:牛脚,牛尾,牛腱,猪脚,香茅,虾醬,鱼露,朝天椒,辣椒粉,干红蔥,糖,味精。

米粉:江西米粉煮熟。佐料:洋葱丝,葱丁,香菜丁,柠檬,黑胡椒粉。伴食:一些不同种类的香菜:薄荷,紫苏,椰菜丝,九层塔…

做法汤煮法:牛脚,牛尾,牛腱,猪脚烫过水洗乾净。起锅冷水放入虾醬煮热至沸腾

(冷水煮虾醬较少腥味),加多点香茅,放牛脚,牛尾,牛腱,猪脚大火煮沸,过滤在上面的泡沫,然后小火炖一个半小时,加鱼露,朝天椒,糖,味精调味,再煮半小时,撈起牛脚,牛尾,牛腱,猪脚

(牛脚,牛腱切片)。

起油锅用四大匙油爆香干红蔥,加辣椒粉热成香辣椒油,趁辣椒油热倾倒在热汤上面即成。茅香热辣牛肉汤粉:烫热米粉,加牛脚,牛尾,牛腱,猪脚在粉上,倒满热汤。吃前加佐料:洋葱丝,葱丁,香菜丁,柠檬,黑胡椒粉放在浓湯上面。

食的时候,伴各种不同的香菜。

关于粉丝煮早餐怎么弄好吃，早餐的汤粉的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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