剩米饭硬了怎么弄好吃呢？可以加水再煮一下吗

小编原创 2024-06-18 03:00:18 -

大家好，如果您还对剩米饭硬了怎么弄好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享剩米饭硬了怎么弄好吃呢的知识，包括米饭做硬了怎么办，可以加水再煮一下吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

步骤/方式1

插上小眼，倒入开水

步骤/方式2

煮开即可

可用筷子在米饭上插一些小孔，再从孔眼注入适量清水，用小火慢慢蒸煮一下，即可由硬饭变软饭了。其次讲一讲半生不熟的饭如何善后？

可先把饭打散，依照每500克的米配50毫升的黄酒的比例，把黄酒倒入米饭中搅拌均匀后，再用小火慢慢焖至黄酒味道完全挥发即可，这样的饭不仅不会半生不熟，也不会尝到酒味了。

1、米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。

2、如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。

3、如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。

米饭硬了，要用锅蒸最好，或者用开水泡着吃，噎到了，多喝水就会缓解，不缓解请就医

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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