史上最全家常凉拌菜配方
拌凉菜是我们日常生活中必不可少的一道美食。今天,我将分享我家的常用凉拌菜配方,让它成为您家庭的常用凉拌菜。
第1种:拌凉粉
材料:
- 凉粉
- 黄瓜
- 豆芽
- 辣椒
- 芝麻酱
- 酱油
- 醋
- 蒜末
- 姜末
- 辣椒油
步骤:
1. 将凉粉切成小块,放入碗中。
2. 在碗中加入酱油、醋、蒜末、姜末,搅拌均匀。
3. 加入芝麻酱,继续搅拌均匀。
4. 加入辣椒油,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的凉粉酱汁倒入碗中。
6. 加入适量的黄瓜丝和豆芽,搅拌均匀即可食用。
第2种:拌菜心
材料:
- 菜心
- 黄瓜
- 辣椒
- 芝麻酱
- 酱油
- 醋
- 蒜末
- 姜末
- 辣椒油
步骤:
1. 将菜心切成段,放入碗中。
2. 在碗中加入酱油、醋、蒜末、姜末,搅拌均匀。
3. 加入芝麻酱,继续搅拌均匀。
4. 加入辣椒油,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的菜心酱汁倒入碗中。
6. 加入适量的黄瓜丝和辣椒,搅拌均匀即可食用。
第3种:拌海带丝
材料:
- 海带丝
- 黄瓜
- 辣椒
- 芝麻酱
- 酱油
- 醋
- 蒜末
- 姜末
- 辣椒油
步骤:
1. 将海带丝用清水泡软,放入碗中。
2. 在碗中加入酱油、醋、蒜末、姜末,搅拌均匀。
3. 加入芝麻酱,继续搅拌均匀。
4. 加入辣椒油,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的海带丝酱汁倒入碗中。
6. 加入适量的黄瓜丝和辣椒,搅拌均匀即可食用。
第4种:拌豆皮
材料:
- 豆皮
- 黄瓜
- 辣椒
- 芝麻酱
- 酱油
- 醋
- 蒜末
- 姜末
- 辣椒油
步骤:
1. 将豆皮切成小块,放入碗中。
2. 在碗中加入酱油、醋、蒜末、姜末,搅拌均匀。
3. 加入芝麻酱,继续搅拌均匀。
4. 加入辣椒油,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的豆皮酱汁倒入碗中。
6. 加入适量的黄瓜丝和辣椒,搅拌均匀即可食用。
以上就是我家的常用凉拌菜配方,不仅美味可口,而且营养丰富,适合全家食用。希望您喜欢。
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