大家好，关于胖大海凉粉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于黑凉粉怎样做有弹性的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
西单附近有什么好吃的
1、小杨楼私房菜馆
推荐菜:贵妃宫保鸡丁，味道很好，可以尝到鸡皮的脆香口感，而且甜而不腻。
2、天津百饺园
饺子确实名不虚传。品种多，一份十个，皮儿薄厚适中，馅大，汁还挺足。
3、王品台塑牛排
台式西餐厅。环境富丽堂皇，座位舒适，很有情调。台塑牛排是昔日台湾首富王永庆招待贵宾的私房料理，选择一头牛的第六至第八对肋骨六块牛排，全熟牛排，鲜嫩多汁。
4、古氏疯狂抄手
抄手10块钱6个，有清汤、微麻微辣、麻辣三个口味，皮薄馅儿大，吃完一个有很过瘾的感觉。
5、渝信川菜
推荐菜系:馋嘴蛙、宫保鸡丁，水煮鱼麻辣鲜香。
黑凉粉怎样做有弹性
黑凉粉选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。
夏天吃黑凉粉不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。
黑凉粉的做法：
原料：100g包装黑凉粉一盒，冰片糖3片。步骤：把包装盒打开，取出里面的凉粉，把凉粉倒进大碗里，然后加入大概两碗半的冷水或者凉开水和开，用筷子或打蛋器用力搅拌，直至调成无核糊状。
把约250ml的水倒入锅里烧开，如果想把凉粉做成甜的，可以在水里放进冰片糖，可以根据自己喜好的甜度来决定下多少片糖，如果拿捏不准的话，等到冰片糖融在水里后盛一点起来尝尝。
冰片糖融开后，等到糖水烧得沸腾的时候，把刚才调好的黑凉粉湖倒进去，一边倒一边搅拌，搅拌的方向最好顺着同一个方向，这样可以确保凉粉糊搅拌均匀。
一直搅拌，直至锅里的水烧到沸腾起来，沸腾起来后就可以关火了，然后把锅里的凉粉倒到其他容器里面，等到冷却成膏状后就可以食用了。
放入冰箱冷藏后风味更佳，可以加入自己制作的冰片糖水，或者是炼奶蜂蜜等，味道和口感都超赞喔！想要好看点的话，可以把凉粉膏拿出来切成小方块，再切些芒果香蕉等放进去，那绝对是视觉和味觉的一大享受。
注意事项100g的凉粉大概就放250ml左右的水，水多了会做不成膏状，水少了凉粉膏会不够爽滑，一般每盒凉粉都有制作说明书，按照上面的量度制作就行了，也不必太过恪守说明书上的量度，其实多一点水和少一点水没多大区别，只要不要相差太多就行了。如果是喜欢在凉粉里加入炼奶蜂蜜等，在第二步那里可以不加入冰片糖，因为加入冰片糖后凉粉膏做出来是甜的，再加入甜的东西就会过甜不好吃了。凉粉冷却变成膏状的时间比较长，正常夏天室温起码也要几个小时，所以建议晚上做好，等它凉了放进冰箱，第二天拿出来吃口感肯定赞。以上内容来自网络，希望对你有帮助，不喜勿喷！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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