大家好，今天小编来为大家解答气球巧克力怎么弄好吃窍门这个问题，巧克力椰子壳做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 巧克力椰子壳做法
2. 车厘子怎么做拼盘好看
3. 如何用金沙巧克力包成花
4. 520礼物怎么做简单又好看

巧克力椰子壳做法

用料

无盐黄油-饼干碎25g

细砂糖-饼干碎25g

杏仁粉-饼干碎25g

低粉-饼干碎25g

可可粉-饼干碎3g

牛奶巧克力-饼干碎80g

牛奶巧克力-巧克力外壳300g

蓝橙力娇酒-海洋果冻50ml

吉利丁片-海洋果冻2g

蜂蜜-海洋果冻3g

水-海洋果冻25ml

吉利丁片-椰子果冻4g

椰浆-椰子果冻200ml

细砂糖-椰奶慕斯50g

水-椰奶慕斯10ml

蛋白-椰奶慕斯50g

椰子果茸-椰奶慕斯200ml

吉利丁片-椰奶慕斯6g

椰子利口酒-椰奶慕斯13g

鲜奶油-椰奶慕斯210g

金箔少许

椰蓉少许

巧克力酱少许

做法步骤

1、饼干碎：黄油软化，加入细砂糖、盐拌匀，加入低粉、可可粉、杏仁粉料继续拌匀

2、牛奶巧克力隔水融化

3、饼干碎170度热风烘烤15分钟

4、巧克力加入饼干碎拌匀，入模具冷冻成型备用

5、巧克力外壳：牛奶巧克力隔水加热至45度，边加热边搅拌，顺滑后隔冰水降温到27度，边降温边搅拌，然后重新隔热水加热至31度。巧克力调温完成后用气球外表面粘巧克力，放在提前冷冻好的巧克力碎上定型，冰箱冷冻10分钟取出，扎破气球即可。

6、椰奶慕斯：先制作意式蛋白霜：蛋白中加入10g糖，打发至湿性发泡，水加入白砂糖，上火加热至120度，浇入蛋白中边浇边用打蛋器搅打。蛋白室温晾凉备用。

7、吉利丁片冷水泡软；椰奶取一半上火加热至60度，加入吉利丁片，搅拌至融化后再加入另一半椰奶和椰子利口酒，混合均匀；鲜奶油打发至弯钩状态，与蛋白混合均匀之后加入椰子液中，倒入巧克力椰子壳中冷冻4小时。

8、椰子果冻：椰浆一半加热至60度，加入吉利丁片融化，稍后加入另一半椰浆，倒入碗中冷冻4小时成啫喱状后取出；将步骤7中冷冻成型好的椰子慕斯取出，中间挖出一个圆形的洞，将椰子果冻填入中间即可。

9、海洋果冻（装饰）：水加热至60度，加入吉利丁片融化；冷却后加入蜂蜜、蓝橙力娇酒；用勺子淋入盘中，稍冷冻定形即可。

10、巧克力酱刷盘（装饰）：用毛刷蘸少量巧克力酱刷在盘子四周，撒上少量椰蓉

11、放上整个慕斯即可

车厘子怎么做拼盘好看

食材主料：车厘子图书巧克力一块步骤

1.全家福。

2.把车厘子依次排好当气球。

3.吐司切成正方形一小片当做礼物，在吐司上挤上巧克力。

4.把吐司和车厘子摆好，载着礼物的气球就完成了。

如何用金沙巧克力包成花

材料：巧克力的金色包装纸、巧克力的褐色包装纸。

操作方法：

1、将巧克力的金色包装纸展开，成为一个方形。

2、向下折起一个角。

3、左右两边向中间折一下。

4、从一边卷起来。

5、一朵漂亮的玫瑰花已经出现了。

6、是含苞未放的玫瑰花。

7、将巧克力的褐色包装纸，做成叶子形状，粘贴到玫瑰花上。一只栩栩如生的玫瑰花就做好了。

520礼物怎么做简单又好看

我给她做的最简单的520礼物，就是一桌子菜，其中包括她爱吃的小龙虾，水煮鱼，锅包肉等，共八道菜，在网上买的彩色包装纸和漂亮的小盒子（装了一个红绳三个足金小球手链），非常高兴。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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