1.鸡蛋打散,加入少许盐、生抽和料酒,搅拌均匀备用。
2. 瘦肉洗净,切成小块,加入葱、姜、盐、白糖腌制20分钟。
3. 锅中倒油,放入腌制好的瘦肉块,煸炒至变色。
4. 倒入鸡蛋液,煎至鸡蛋熟透,翻炒均匀。
5. 装盘,撒上葱花即可。 【h23】适合人群:这道菜适合所有人群,尤其是喜爱美食的人。 【h24】禁忌:鸡蛋虽然营养丰富,但是也不能过量食用。如果身体不适应鸡蛋,会出现不良反应。另外,瘦肉也是这道菜的重要食材,但是如果身体有炎症,应避免食用。 【h25】小贴士:在煎鸡蛋时,不要过度翻转,以免鸡蛋破裂。另外,在炒瘦肉时,不要过度翻炒,以免肉变色过度。 这就是玩转美食人气的详细菜谱——煎炒鸡蛋瘦肉,简单易做,营养丰富,口感鲜美。如果你喜欢美食,不妨尝试一下这道菜,享受美食的乐趣。