煮好的冻玉米怎么弄好吃，冻熟玉米粒最好吃的六种做法

模板大师 2025-01-17 23:29:27 -

大家好，关于煮好的冻玉米怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于冻熟玉米粒最好吃的六种做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

食材准备：冷冻甜玉米粒，冷冻青豆，胡萝卜，小黄瓜，松仁，小葱;盐，糖，水淀粉适量，食用油1大勺

松仁玉米的做法：

第一步：将冷冻的甜玉米粒和青豆冲凉水解冻，沥干水分备用;

第二步：胡萝卜切小丁，黄瓜切小丁，小葱切葱花;

第三步：将松仁放入锅中，不加油，小火慢焙至松仁颜色金黄，盛出摊开放凉备用;

第四步：起炒锅，热锅后加入1大勺食用油，爆香葱花，再加入胡萝卜丁翻炒片刻;

第五步：下入玉米粒和青豆粒，翻炒片刻后，加入少许清水，烧1、2分钟;

第六步：加入黄瓜丁、盐、糖，翻炒均匀;用少许水淀粉，略勾芡;加入焙熟的松仁，关火，翻炒均匀，即可。

1、冰冻的玉米剥皮。

2、留最后两层外皮即可。

3、锅内倒入冷水，把准备好的玉米放入锅中。

4、水一定要没过玉米。

5、加入食用盐。

6、食用盐可以催发玉米甜度。

7、再加入碱面。

8、碱面可以使玉米的营养催发出来。

9、大火煮蒸煮至水开。

10、水开后转小火再蒸煮5分钟。

通过亲自体验个人觉得冷冻的熟玉米与粥同煮比较好吃，具体做法如下:

先把熟玉米包装去掉清水冲洗一下放入电压力锅，然后根据喜好再放入杂粮

（我一般放入小米，糙米，黑米，糯米，黄米，红枣），加入适量水完全没过食材，选择煮粥档通电即可。

1、将玉米从冷冻室取出后，不用解冻，直接剥掉最外侧的厚皮，留最内层的2层薄皮。用清水冲洗干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米表面。带着薄衣煮，可以保存下来一种独特的谷物清香，且更易煮熟。

2、煮玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后，甜玉米

(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟，黏玉米

(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花。

3、煮熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。

4、煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。

5、如果想吃到更营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里加一点小苏打

(食用碱)。这是因为玉米富含营养素烟酸，但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分释放出来，营养价值更高了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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