1.将土豆去皮，切成细丝，用水冲洗掉土豆丝表面的淀粉，沥干备用。
2. 将青椒、红椒去籽切成细丝，葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱、姜、蒜末爆香，加入土豆丝煸炒至变软。
4. 加入适量的盐、白糖、酱油，翻炒均匀。
5. 加入适量的醋，翻炒均匀，装盘即可。 这是一道简单、美味的山西醋溜土豆丝，希望您能够喜欢。如果您还有其他美食需求，欢迎随时联系我们。
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介绍山西的美食
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1.将土豆去皮，切成细丝，用水冲洗掉土豆丝表面的淀粉，沥干备用。
2. 将青椒、红椒去籽切成细丝，葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱、姜、蒜末爆香，加入土豆丝煸炒至变软。
4. 加入适量的盐、白糖、酱油，翻炒均匀。
5. 加入适量的醋，翻炒均匀，装盘即可。 这是一道简单、美味的山西醋溜土豆丝，希望您能够喜欢。如果您还有其他美食需求，欢迎随时联系我们。
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