好吃又好做的桃酥配方

星座解析 2023-06-23 18:06:40 -

【配方】
好吃又好做的桃酥配方如下:
材料:
- 400克面粉
- 100克糖
- 30克油
- 50克水和少量盐
步骤:

1. 将水和盐混合,慢慢加入糖和油,搅拌至糖和油完全溶解,成为面团。
2. 将面团揉成柔软的面团,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1个小时左右,或者直到面团体积翻倍。
3. 将面团取出来,揉成长条状,切成小块,然后擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层面粉,然后将桃酥片卷起来,把两端向中间折叠,形成一个长条。
5. 将长条捏紧,把两端也捏紧,然后切成约
1.5厘米厚的片。
6. 把切好的桃酥片放在烤盘上,在表面刷一层蛋液,然后撒上一些葱花或者芝麻。
7. 放入预热至180度的烤箱中,烤15-20分钟左右,或者直到表面呈金黄色。
适合人群:
桃酥是一种易于制作且口感酥脆的食品,适合所有年龄段的人群食用。特别是小孩子和老人,更应该适量食用,以免对牙齿和消化造成影响。
禁忌:
桃酥虽然口感酥脆,但是质地较为硬,不易咀嚼,对于牙齿不太好的人来说,应该减少食用量。同时,桃酥中的糖分较高,糖尿病患者应该谨慎食用。

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